2016.03.18

表参道に3/18開店！注文後に生地から作るドイツの生パスタを食べに行こう

今年2月に10周年を迎えた表参道ヒルズ。過去最大のリニューアルを行い、本日3/18（金）には新しいお店も多数オープンする予定だ。

『Spatzle CAFE & WINE（シュペッツレカフェ＆ワイン）』は本館地下3階にある新店のひとつで、「シュペッツレ」というドイツ生まれの生パスタを堪能することができる。週末デート、もしくは平日のご褒美ランチにいかが？

フォアグラのソテーが大胆にドーン！下にあるのがドイツ生まれのパスタ”シュペッツレ”だ。

「フォアグラのポワレとクリームソース」￥2,400

“シュペッツレ”約15種類を揃えるパスタレストラン

シュペッツレとは、ドイツ生まれの生パスタ。注文を受けてから生地を作るので、もちもちつるんとした独特の食感は初体験の人が多いはず。種類が豊富で、約15種類のシュペッツレが揃えられているのだ。

その他にも、ドイツ直輸入の「グリルソーセージ4種の盛り合わせ」や「仔羊もも肉のビール煮込み ......

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