2015.12.01

編集長オーツキの磨け、バカ舌！学べ、オトナの遊び Vol.44

東カレ編集長が食べて唸った！2015年、激ウマ飯総括その①

#イタリアン

夏頃に伺ったので、稚鮎がアーティステックに並べられていた。壷に入って供された地鶏のもも肉のプレゼンテーションも印象的であった
すべての料理がコスパが高い、という穴場なイタリアン。女子会にぜひおすすめです
写真を見ただけでもよだれが出てしまうカレーとパスタ。とくにカレーは濃厚、揚げた小エビがアクセントに。
トリュフの汎用性の高さに脱帽してしまったチャーハンがこちら。ごはんはちょいしっとり系で食感も申し分なし。
サバの火入れも完璧。旬野菜とともにいただけば、身体が洗われるよう。
トッピング全部のせでさらにパクチーは大盛りで、が私流。ひき肉ごはんの新たな味がここに！

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