2015.12.16
小宮山雄飛の“英世”なる食卓 Vol.17
グルメで鳴らすミュージシャン、ホフディランのボーカル小宮山雄飛さんが今回リコメンドするのは、寒い日に恋しくなる麻婆麺！
しばらく食べて無くても、一回食べるとなぜか多頻度に食べずにはいられなくなる魔力を持つ麻婆麺。
今日ご紹介するのは、そんな麻婆麺の中でも2トップ、東京No.1と言われる激辛麻婆麺と、まさに変化球的なチーズ入り汁なし麻婆カレー麺。
麻婆麺の頂上対決がここに！
常連さんの激辛オーダーがあると店内全員、一時避難退去
『味覚1号店』の頂天石焼 麻婆刀削麺
西新橋に11年８月オープンして以来、激辛ファンの間では一目置かれるこちらのお店の名物は、なんといっても黒い石鍋に入った頂天石焼 麻婆刀削麺（¥900）。
小ぶりな石鍋に入った麻婆は、グツグツと音を立て、飛び跳ね防止にペーパーがかかって配される。ユニークなビジュアルだが、味は侮れない......
この記事の続きはプレミアム会員に登録すると
読むことができます
読むことができます
【小宮山雄飛の“英世”なる食卓】の記事一覧
- FREE
2019.05.30
Vol.58
シャリシャリな独特の食感に悶絶！ハワイ発祥の葛冷麺が六本木で堪能できる！
2019.05.02
Vol.57
銀座で連日行列の人気店！刺激的な麻婆麺に、大人たちがシビれまくっている！
- FREE
2019.04.06
Vol.56
深夜12時過ぎても食べられるのが嬉しい！ぴりっと〆れる目黒の辛麺がクセになる！
2019.03.09
Vol.55
かぶりついた時の肉汁が凄い！モチモチ皮に餡ぎっしりのボリューム餃子が旨すぎた！
- FREE
2019.02.02
Vol.54
15年継ぎ足しの秘伝ダレに豚の脂が絡みまくる！銀座にある炙り肉巻きにぎりが旨すぎた！
2019.01.04
Vol.53
東京のチャーハンと聞けば必ず名が挙がる！ゴロっと焼豚にこだわったチャーハンが旨すぎた！
2018.12.15
Vol.52
「フレッシュレモンになりたい！」アイドルを、渋谷で話題のスポットに連れてったら、超ごきげんになった！
- FREE
2018.03.31
Vol.44
ぎゅっと詰まった魚介の旨みが衝撃的！恵比寿で見つけたビストロ仕込みの絶品カレー
- FREE
2017.12.03
Vol.41
酔いどれたら無性に恋しくなる！西麻布の〆は、今も昔もこのラーメンしかない！
- FREE
2017.09.24
Vol.40
丸の内で買えた！『VIRON』の懐かしいお総菜パンが旨すぎる！
- FREE
2017.08.30
Vol.39
辛さ13,000倍も可能！品川のカレー屋さんのカレーが攻めすぎ！
- FREE
2017.07.31
Vol.38
カレーLOVERの聖地！あの名店の味が六本木ミッドタウンで堪能できる！
- FREE
2017.07.05
Vol.37
ぷりぷりレバーが絶品！昭和レトロな名店のレバニラにビールが止まらない！
- FREE
2017.05.22
Vol.36
目黒カレー戦争勃発！カレー新時代を制する注目2店はココだ！
2017.04.25
Vol.35
ランチ天国新宿で人気！コスパ最強の100点満点中華はコレだ！
2017.03.27
Vol.34
定食屋はもはや大人のエンタメ場！白飯が止まらない究極定食はこれだ！
- FREE
2017.03.10
Vol.33
美味しさ無限大！『味変』で楽しむ濃厚ラーメンにノックアウト寸前！
- FREE
2017.02.02
Vol.32
絶品純レバ丼が名物！昭和レトロな名店で食べる丼が美味すぎた！
- FREE
2017.01.13
Vol.31
ふわふわ食パンで優しくサンド！洋食屋の「とろけるハンバーグサンド」が絶品過ぎた！
2016.11.30
Vol.30
2016年、激旨ランチBEST５決定！1,000円以下で価値は2倍の東京グルメはこれだ！
2016.11.03
Vol.29
魅惑の炭水化物Wセット！都内最強の『ラーメン＆チャーハン』セットはこれだ！
2016.10.04
Vol.28
1,000円でこのボリューム＆クオリティ！コスパ最強な海鮮ランチはこれだ！
- FREE
2016.08.27
Vol.27
かき揚げ丼にカレーがオン？！老舗蕎麦屋のどんぶりが斬新すぎる！
2016.08.18
Vol.26
450gの麺に絡む大量の唐辛子！東京一辛いうどんはこれだ！
2016.07.14
Vol.25
年間200食がカレー！芸能界のカレー番長が絶賛するこの一皿がヤバすぎる。
- FREE
2016.03.23
Vol.23
白飯が止まらない！肉汁とトマトのつゆだく状態でいただく洋食ランチ
2016.03.07
Vol.22
深夜１時まで入店OK！食通芸能人が中目黒で通う肉とワインが抜群の店
- FREE
2016.02.11
Vol.21
天皇陛下にカレーを振る舞った大使館元シェフのカレーチャーハンがヤバい
2016.02.09
Vol.20
笑っちゃうくらいボリューミーで旨い！都内どっかん肉定食2強対決
- FREE
2016.02.01
Vol.19
都内『海苔うどん』最強対決！完全に未体験ゾーンの海苔尽くしが旨い
もどる
すすむ
おすすめ記事
- FREE
2015.10.26
小宮山雄飛の“英世”なる食卓 Vol.16
揚げ物もオン!? 老舗洋食屋のスパゲッティが懐かしくも美味しい！
- PR
2021.05.14
CHANGE（チェンジ） ～いくつになっても初体験っていいもんだ～
鮨屋で出合った新しくも完璧な一杯。これから来る大人の意外なマリアージュとは？
- FREE
2016.02.17
高垣麗子の美チャージディナー
『AneCan』モデルが超マメなご主人と訪れるハレの日レストラン３選
- FREE
2017.03.28
銀座アンケート
食ツウ著名人6人に訊いた！本当は教えたくない銀座の”使える店”
- PR
2021.04.19
東カレ編集長が人気SUVに乗って、超人気店が監修する極上グルメを堪能すべく福島へ！
- PR
2021.04.28
期間は1カ月。結婚相手を見つけるために、29歳の女がやってみたこととは
- PR
2021.04.29
ビール党の貴方にこそ飲んで欲しい！ファミマ限定ビールの美味しさに思わず唸った！
- FREE
2015.05.29
編集・鮓谷の東京“コスパ”カレンダー
【中毒スープ】東カレ編集部員が駆け込む、東京一旨い辛麺
2016.04.02
今週の激辛！
激辛好きの間で「グレようぜ」といえばこの激辛麺『カラツケグレ』！
2017.02.24
TBS＆博報堂社員に聞いた、赤坂でリアルに通う名店８選
もどる
すすむ
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
- FREE
2021.04.26
男と女の怪談～25歳以下閲覧禁止～
「俺、実は…」交際10ヶ月の授かり婚。入籍5日前に、男が29歳女に告げた恐怖の言葉
2021.04.21
私たち、出逢わなければよかった
「一晩中、彼はなぜかベッドに入ってこなくて…」翌朝のリビングで、女が見てしまった光景
- FREE
2021.04.28
夫婦、2人。
「寝室を分けて、もう何年だろう…」夜しのび込んできた妻に、夫がとったひどすぎる仕打ち
2021.04.24
乗れるものなら、玉の輿
付き合って1ヶ月の彼氏の部屋で…。男がバスルームにいる間に、女がした最低な行為とは
- FREE
2021.05.15
男と女の答えあわせ【Q】
お泊りデートをした後、彼女の態度が急変。女が別れるほど耐え難かった、男の“あるクセ”とは
- FREE
2021.04.30
マテリアル夫婦
「妊娠中に他の男と…？」“ある写真”を手に入れた35歳夫が、妻を問い詰めたら
- FREE
2021.04.25
男と女の答えあわせ【A】
「私、夜は早く寝たいの…」夜22時に連絡が取れなくなる女が、男に隠れてやっていたコト
- FREE
2021.04.27
リバーシ～光と闇の攻防～
上司から与えられる、“無償の愛”。24歳OLの人生が狂い始めた夜の出来事
- FREE
2021.04.29
23区のオンナたち
「蒲田に住んでるって言いたくない…」年収550万の女が、引っ越した先に見つけた大切なモノ
- FREE
2021.04.25
明日、世界がおわるなら
彼氏を裏切ったまま、他の男の部屋で1週間も過ごしたら…。待ち受けていた最悪の状況
もどる
すすむ
