2015.11.18
フォーリンデブの肉新店で今宵もオンザライス！ Vol.2
自家製ソーセージがこちらのウリ。時期によって内容が変わるので、いつ行っても楽しめる
花園神社並びの雑居ビルを地下に降り、一番奥まで進むと突如オシャレな店構えが出現
店内にはこのカウンターのほかに、４人席がある
「お好み前菜盛り合わせ」￥880。この可愛らしい盛り付けに、はっしーさんも目を見開いた
1本からオーダーできる自家製ソーセージ3種￥2,080。サイウア、ブータン・ブラン、フランクフルト
ワインにも合う「鯛の燻製de炊き込みごはん」￥980。白米ともち麦を合わせているのでプチプチとした食感もいい
注：オンザライスは自分で作っていただく形になります
低温火入れのため、中はキレイなピンク色。そこから澄んだ肉汁が溢れ出す
温もりを感じる店内。隣の人との距離も近く、親近感を感じる
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