1. 東京カレンダー | 最新のグルメ、洗練されたライフスタイル情報
  2. 連載
  3. レジェンド焼肉職人の肖像
  4. 東京でハラミを広めた、メディアに出ない伝説の焼肉職人が吠える！

2015.11.10

レジェンド焼肉職人の肖像 Vol.2

東京でハラミを広めた、メディアに出ない伝説の焼肉職人が吠える！

#焼肉

ここ数年の“肉ブーム”の中でも、とりわけ確固たる人気を誇るのが「焼肉」。今、改めて焼肉を掘り下げるべく、“生ける伝説”級の焼肉店店主の哲学に迫った。第1回目は『ゆうじ』の樋口氏の哲学に迫った。2回目となる今回は、恵比寿の人気焼肉店『虎の穴』の辛永虎氏が登場。メディアに出る機会はほぼないという辛氏。生ける伝説はいまの焼肉業界に何を思っているのだろうか。

『虎の穴 恵比寿店』
辛 永虎

......


658797bace8d4dd70a6a9f1898f84a

この記事へのコメント

Pencilコメントする

コメントはまだありません。

【レジェンド焼肉職人の肖像】の記事一覧

もどる
すすむ

おすすめ記事

もどる
すすむ

東京カレンダーショッピング

もどる
すすむ

ロングヒット記事

もどる
すすむ
鮨最前線。
広告掲載はこちら≫
Premium Members

探す

人気記事

東カレデート
広告掲載はこちら≫

東京カレンダーショッピング

新着記事

ロングヒット記事

フォローする

東京カレンダーアプリ
Appstore logo Googleplay logo