2015.11.07
2015年のとんかつベスト10を発表！ Vol.5
かたや、食通・山本益博さんと共に「とんかつ会議」を主催するほどの第一人者マッキー牧本氏と、そなた、グルメで知られる元力士・浦風親方。肉質が一気に向上し、揚げ方も進化した現在、ふたりのとんかつ好きが、2015年を代表するとんかつ店をそれぞれ10店舗づつ選出する５日連続の特別企画。第4回目となる昨日は、マッキー氏が考える美味しいとんかつ屋ベスト３を紹介した。ついに最終回を迎えた本日は、浦風親方が考える今年を代表するとんかつベスト３を発表する！
3位 衣からラードの質の良さが伝わる
『とんかつ 燕楽』
「人に連れて行ってもらい、本当に旨くて感動した店。ラードが香る衣がきめ細かく肉に密着していて、サクッと噛むと肉から甘い肉汁が滲み出してくるんです」と親方。
肉は平田牧場の三元豚を、米は駒ケ根のコシヒカリを使用する。
この記事の続きはプレミアム会員に登録すると
読むことができます
読むことができます
【2015年のとんかつベスト10を発表！】の記事一覧
おすすめ記事
2015.11.04
2015年のとんかつベスト10を発表！ Vol.2
年80軒“とんかつ“を食べてきた男の結論！東京の10～4位はココだ
2015.07.18
編集長オーツキの 磨け、バカ舌！ 学べ、オトナの遊び
熱帯夜でさらに発汗！ カレーこそ最高のアテ
- FREE
2016.04.10
当時の徳川家専用の最高級米が『新宿中村屋』でカリーと復活！
2016.01.11
小宮山雄飛の“英世”なる食卓
メニューのネーミングが凄すぎるイマドキ病院食が旨すぎる！
2015.07.21
反則級の旨さ！行列のできる冷やし中華はいま話題のラーメン店にあり！
2016.07.17
絶品ピリ辛担々麺も！ 暑い季節に食べたくなる冷やし麺が旨い店6選
- FREE
2017.07.22
実は香港の国民食になっていた『出前一丁』！逆輸入の香港発激旨ラーメン店に行ってみた
- FREE
2015.07.05
ビールのベストカップル、餃子特集
実は焼きよりも奥が深い！ こだわり派は水餃子に走れ
2016.09.01
美味い肉汁をすすりたい！ 間違いのない激ウマ餃子6選
- FREE
2016.08.14
世田谷で食べられる、プチリッチ絶品バーガー3選
もどる
すすむ
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
- FREE
2021.03.28
明日、世界がおわるなら
彼氏じゃない男と迎えた朝。女のスマホに届いた、恐ろしすぎるLINEメッセージの内容とは
- FREE
2021.04.02
マテリアル夫婦
「ここだけの話、妊娠してから夫と…」鬱屈した27歳女が、思わず漏らした本音
- FREE
2021.04.03
男と女の答えあわせ【Q】
「え…なにこれ？」意中の男の家の洗面所で、女が見つけてしまった衝撃的なモノとは
- FREE
2021.04.01
23区のオンナたち
30歳女が“すっぴんマスク”で買い物に行ったら、元カレと鉢合わせ。彼の隣には女がいて…
- FREE
2021.04.11
男と女の答えあわせ【A】
「彼女のテクニック、間違いだらけでウンザリ…」たった2回で男の気持ちが冷めた、女の行為
- FREE
2021.03.13
乗れるものなら、玉の輿
今日は彼女とお泊り…と考えていた32歳男。デートを早々に切り上げ、1人で帰宅したワケ
- FREE
2021.03.17
私たち、出逢わなければよかった
「婚約者を裏切り、他の男に身も心も委ねてしまった…」その後、女を待ち受けていた修羅場とは
- FREE
2021.03.29
男と女の怪談～25歳以下閲覧禁止～
「聞かなかったことにしよう…」偶然知った親友の夫が抱える秘密。女の判断ミスが招いた悲劇とは
- FREE
2021.03.15
ヤドカリ女子
「こんな姿、見せられない…」男の家を泊まり歩く28歳女が、泣き崩れたワケ
2021.04.04
悪い女
「私の部屋で、コーヒーでも飲んでから帰りません？」美女社員に迫られた社長は…
もどる
すすむ
