編集長オーツキの 磨け、バカ舌! 学べ、オトナの遊び Vol.40

西麻布で感動の味体験! こぼれいくらの握りに江戸前の粋を見た

curated by
大槻 篤

西麻布は鮨の激戦区。なかでもビシッと江戸前の仕事をするお店がある、と人づてに聞いていたのが、ここ『鮨 海心』である。

元々、西麻布のビストロ通りに店を構えていたとのことだが、同じ西麻布地区でもメイン側に昨年引っ越し。

以前の店は伺った事がないが、より広々とした店内スペースとな......


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