こちらが名物 野原焼き。黒毛和牛A5ランクのサーローインを、新潟産おもいでというブランド卵にくぐらせていただく。
お手本のようなサシの入り方をしたサーローン。塩こしょうでシンプルに。
ツヤツヤの輝き。均整の取れたサシの入り方。食べずともその美味さはわかるはず。タン塩、ミスジ、イチボ。
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編集長オーツキの 磨け、バカ舌！ 学べ、オトナの遊び
東京カレンダーの編集長なのだから、さぞ美味しいものを食べている？ そりゃあ食べまくりです！ この特権を活かしていたら、元来のバカ舌は確実に改善中!? 違いの分かるオトナになるための、悲喜交交のブログ。
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