2015.08.08
編集長オーツキの 磨け、バカ舌! 学べ、オトナの遊び Vol.28※こちらの店舗は現在移転しております。掲載内容は移転前の情報です。
詳しくは下記レストラン情報をご確認ください。
食ライターから「曙橋に本当に予約が取れないお店がある」と、常々聞いていたがこれほどまでとは! 現時点で予約可能は11月下旬という、超絶的な人気を誇るのが『焼肉ヒロミヤ』です。
取材はしているが、食べた事はない。ですが肉の神様は見捨てていなかった! なんと懇意にさせていただいているクライアントさんから、会食で食べる機会をいただいたのです(安達さん、ありがとうございます!)。
ここ『ヒロミヤ』は1階が炭火焼肉店、2階が貸し切りのみ(現時点で4月まで予約が埋まっている)というシステム。特筆すべきは、その安さ。
なんと一人5000円で、肉のコースとお酒飲み放題というコスパの高さなのです。
肉は独自のルートで仕入れた和牛で、約10種類の部位が供され、その肉質の良さは特筆もの。それを惜しげもなく一人当たり約300グラムも提供するというのだから、採算が取れているのか心配になるほど。
その肉の鮮度、適度なサシの入り方。特製のさっぱりダレにくぐらせれば、ビールがすすむ! しかも飲み放題。これは飲まねばならぬ。
タン、みすじ、ハラミ、レバ、ウチモモ…etc.いやー食べた食べました。
この確かな肉質で自由なノリ、また来たくなることも頷ける。
次回は11月末、しっかりと予約をして帰路につきました。またいきまーす。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
焼肉ヒロミヤ 新本店
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