2015.08.09
小宮山雄飛の“英世”なる食卓 Vol.12
グリーンの壁に蓮の花のライトが可愛いカラフルでポップな内観。厨房はベトナム人シェフたちが仕切り、南部出身のロックさんの温かい笑顔も印象的
半生しゃぶ肉が旨い牛骨スープのフォー。ベトナム南部ならではの、一晩寝かせた味わい深い牛骨スープの甘さが胃に優しく染み渡る。フォーの喉ごしは格別
牛肉しゃぶしゃぶフォー セット ¥950
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