2軒目が大事!銀座1丁目~7丁目の厳選BAR7店

◎4丁目
バラエティ富む品揃えは銀座一!伝道師が待ち受けるラムの宝庫
『Bar Lamp』

銀座に数あるバーの中でも、これほどラムに特化している店はない。オーナーバーテンダーの中山篤志氏はかつて、早稲田『リーガロイヤルホテル東京』で葉巻を勉強するうち、関係性の深いラムの歴史的背景や文化に触れ、次第に深みにはまったという。

バックバーを占めるラムは、各国の蒸留所を巡って集めたボトラーズや長期熟成タイプなど、原産国によって特徴は異なり、種類も多岐に渡る。日本ラム協会の発足メンバーでもあり、魅力を広める伝道師。ディープな世界に誘われること請け合いだ。

左.ロンサカパ23 バレル。バーボンやシェリーなど4つの樽で仕込まれた原酒をブレンド 右.ロンサカパのブランド・アンバサダーとしても活躍する中山氏が厳選した銘酒コレクション

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