珠玉の肉コレクション2015 Vol.4

6時間煮込んだ牛タンと穴子の意外なコンビが美味すぎる

  • 大地讃頌¥1,800。異色の組み合わせが織り成す美味なるハーモニーは、繊細ながらインパクトのある味わい。※3日前までに要予約

  • 川俣軍鶏のローストと夏野菜¥3,000。筋肉質な軍鶏は濃厚な旨みと噛み応えが特徴

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