2015.03.14
“驚き”こそ最高のスパイス！ 「こんなの初めて❤」スぺシャリテ Vol.2かつお節？いえいえ、トリュフです！
高級食材であることを忘れさせる程の大量のトリュフ。自分の目を疑うほどの驚きを味わいたい。
奥出雲牛のクロッカンテ￥3,200。ソースペリグーとトリュフ、そして赤ワインの相性の良さは言わずもがな
手打ちパスタのピチは、自家製のサルシッチャとセップ茸を使い、クリームで仕上げたノルチャ風。さあ、思う存分黒トリュフを削って！
趣ある木箱に入れられ、恭しく登場するトリュフ。トリュフチャージはオーストラリア産の黒が￥6,000～。白トリュフは￥7,000～
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【“驚き”こそ最高のスパイス！ 「こんなの初めて❤」スぺシャリテ】の記事一覧
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