『鍈輝』の人気串「手羽」
鳥だしスープで食す「鳥の和風小籠包」や、オリーブオイルで揚げたパンの上にのせた「レバーパテ」などワールドワイドな鳥料理も登場
もどる
すすむ
もどる
すすむ
焼き鳥が艶めいてきた
デート焼き鳥なるものが現れてから早５年。東京ではこの一年の焼き鳥の新店は400軒近くと焼肉や鮨の倍近い勢いで増え続けている。
そしてそれは進化し、洗練と成熟を身につけ世界からも注目を浴びる存在に。デートはもちろん、食事会や接待で使いこなすに焼き鳥は旬のカードへと変貌しつつある。
今まさに、焼き鳥の新時代が到来する！
