焼き鳥が艶めいてきた

デート焼き鳥なるものが現れてから早5年。東京ではこの一年の焼き鳥の新店は400軒近くと焼肉や鮨の倍近い勢いで増え続けている。
そしてそれは進化し、洗練と成熟を身につけ世界からも注目を浴びる存在に。デートはもちろん、食事会や接待で使いこなすに焼き鳥は旬のカードへと変貌しつつある。
今まさに、焼き鳥の新時代が到来する!

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