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焼き鳥が艶めいてきた
デート焼き鳥なるものが現れてから早5年。東京ではこの一年の焼き鳥の新店は400軒近くと焼肉や鮨の倍近い勢いで増え続けている。
そしてそれは進化し、洗練と成熟を身につけ世界からも注目を浴びる存在に。デートはもちろん、食事会や接待で使いこなすに焼き鳥は旬のカードへと変貌しつつある。
今まさに、焼き鳥の新時代が到来する!
「焼き鳥が艶めいてきた」の記事
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焼き鳥が艶めいてきた
Vol.1
高級コースへと進化した東京の焼き鳥。薪火やワインペアリングが楽しめる名店5選
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