新規客も常連客もあたたかく迎えてくれるママ
（左）船山：『東京カレンダー』歴12年のベテラン編集者。グルメ、ワインを担当。縄張りとしているのは恵比寿。〆はもっぱらスナック。近頃はパーソナルジムに通い詰めており、５kgのダイエットに成功
（右）照沼：『東京カレンダー』歴４年半の編集者。Web版の人気企画『ハイスぺ男子の生息地』など体当たり系の企画も担当する。現在は月刊誌でグルメページを担当。縄張りとするのは渋谷、学芸大学、三軒茶屋、池尻大橋
ついつい見入ってしまう、ぐるぐると回る丸鶏
「ロティサリーチキン」￥3,600、ハーフ￥2,200
常時50種以上を取り揃える焼酎は￥600〜￥700。芋を中心に、フルーティで飲みやすいものが多く、女性人気も高い。カラフルなボトルやエチケットも特徴で、“ジャケ買い”ならぬ、“ジャケ呑み”する人も多いのだとか
パイナップルもロティサリーマシンで焼き上げる「焼パイナップルとブッラータチーズ」￥1,800
真剣な眼差しでタップを操作するスタッフの手捌きに思わず視線が奪われる
豊富なバリエーションから選んだのは、ハートランドにキリン一番搾り黒生の泡を注いだ「オリジナルブレンド」￥800。「普段は普通のビールしか飲まない保守派だけど、ここに来るとちょっと冒険したくなるんですよね（船山）」
ビールの蒸気で芋を蒸しているという「ビアポテサラ」￥680。「これがある限り、無限にビールを飲めちゃいます（照沼）」
抹茶のほろ苦さとホワイトチョコの濃厚な甘味が〆の一杯にぴったりなデザートカクテル「抹茶ホワイトチョコ」￥1,700
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