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「池尻・三宿」在住歴10年の東カレ編集長が語る!超個人的行きつけ店4選
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2024.11.19
「池尻・三宿」在住歴10年の東カレ編集長が語る!超個人的行きつけ店4選
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愛知で揚がった天然車エビを江戸前らしく茹でて握る。美しく、食べればプリプリの食感と甘みに感動。シャリとの間にエビ味噌も忍ばせている。おまかせコース(¥13,000)より
店は住宅街の小道沿いに
大将の野口四郎さんは神田『金多樓寿司』の初代の元で修業
15時間煮込んだスープをコチュジャン、仙台味噌などで調味。大さじ山盛り1杯のすりおろしニンニクも入る。野菜は春菊のほかにネギやニラも。「カムジャタン」Mサイズ¥3,000
ネオンサインも屋台のようで思わず惹き込まれる。店名は漢字で「集って楽しむ」の意味。1階と2階があり、今夜も多くの人で賑わう
旧大山街道沿いで池尻稲荷神社の向かいに店はある。屋台で創業してから1年半後、元の持ち主からの話があって、この店を譲り受けた。赤提灯と暖簾の佇まいに今夜も常連が吸い込まれていく
手前から手羽先¥440、つくね¥297、しそ巻き¥440、ねぎま¥396、トマトベーコン巻き¥374。野菜巻き以外は塩味かタレが選べ、肉は大山どり&岩中豚。旨みは濃く、お酒も進む
小上がりは店の奥にふたつ。4人用が日紫喜のレギュラーポジションで、確かに、一度座るとハマってしまうほどの居心地の良さ
三宿交差点からすぐの名店で夜も19時から21時頃まではこの行列。最近はインバウンドも多く、9割がカレーを頼む
カレーは美濃焼の特注壺で熱々をフライドオニオンとレーズンがのるターメリックライスと提供。コーンとチーズ入り「きらくかれー」¥1,100
毎朝仕込み、基本は提供直前に焼くパテは約200g。カレー用と全く同じでソースも同じビーフブイヨンから丁寧に作る。夜はポテトなどが付く。「ハンバーグステーキ」¥1,540
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