2024.08.29
表紙カレンダー Vol.119
1人前￥1,480の「ポッサムセット」には、店のこだわりであるメキシコ産の雌の豚を使用。低温調理の際にデーツやにんにくを加えているので、ジューシーかつ香り高く仕上がっている。「お肉に味がよく染みています。合わせるハーブや葉っぱの種類が多くて、いろいろ楽しめるのがいいですね」
『ポッポコリヤ』の第一印象について、「ネオンのデコレーションが印象的で、入った瞬間にテンションが上がるお店ですね。内装がかわいいので女子会でも来てみたいです」と松岡さん
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『かに物語』：ふっくらと肉厚な一本爪が2本入ったフレンチカレー
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『マルヒラ川村水産』：ご飯に載せて贅沢いくら丼！1粒1粒に旨みが凝縮された、とろける食感の北海道函館産天然いくら
『North Farm Stock』：北海道産ミニトマト使用！糖度が高く、コクとうまみがたっぷり詰まったトマトジュース
『ル・ボヌール 芦屋』：フリーズドライフルーツにホワイトチョコがたっぷりと染み込んだ新感覚スイーツ
『HAL YAMASHITA 東京』：シルクのようななめらかさ！冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
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