東京カレンダー | 最新のグルメ、洗練されたライフスタイル情報
レストラン予約
恋活・婚活
月刊誌
ログイン
会員登録(無料)
ログイン
会員登録(無料)
東京カレンダー | 最新のグルメ、洗練されたライフスタイル情報
港区らしいおしゃれ中華は、夏の夜に最高!グルメシーンを賑わす注目の新星5選
フォトギャラリー
2023.06.27
港区らしいおしゃれ中華は、夏の夜に最高!グルメシーンを賑わす注目の新星5選
#新店情報
#イタリアン
#カウンター
#バル・ビストロ
#中華
#和食
#港区
#隠れ家
夜は「おばんざい三種盛り」(360円)や人気の「れんこんチーズ炒め」(420円)など、お酒のアテも充実。ワインはナパ・ヴァレーの有名ワイナリー「ダックホーン」1,650円(グラス)
「冷製雲丹のカッペリーニ」。カッペリーニは冷水ではなく、氷で冷やした昆布と蛤の出汁で和えながら冷やす。ここでパスタ自体にも下味をきっちり付けることが美味の秘訣
「空豆とグリンピースのトルテッロ」。ペースト状にした牛すね肉を詰めている
カプチーノ風に演出した〆のパスタは、全卵で作る手打ち麺のタリオリーニ。好みの量をオーダーできるのも嬉しい。アサリと昆布だしのスープ仕立てに。ミルクの泡の下にはドライトマトやカラスミが
オープンキッチンのダイニングはどことなく和の趣が漂う。ワインだけでなく新政などの日本酒も交えたアルコールのラインナップも評判だ
西麻布交差点のほど近く。外苑西通り沿いに掲げられたブロードウェイのネオンサインのようなインパクトある看板が目印だ
「黒毛和牛のリー・ド・ブッフのコンフィ マスタードソース」(2,750円)は、胸腺肉(シビレ)を大胆に使った一品
ダイニングの一角にはバーカウンターが設えられていて、お酒と軽い1品を、というバー利用も可能。さらに上階にはソファ席まで!
1階にはカウンター席と、愛犬も一緒に過ごせて開放感も味わえるテラス席が。落ち着いて過ごしたい日なら2階のテーブル席へ
グツグツと音を立てて登場する「石焼き麻婆豆腐」(1,188円)は、山椒の程よい痺れ感が心地よい。炒飯にかけて一緒に食べる、という合わせ技もおすすめだ
福岡「千代乃園」から届く八女茶を使う「ハーブ玄米茶割」や、狭山「増田園」の茶葉で作る「和紅茶割」「濃い緑茶割」(各715円)など、厳選した茶葉を使った茶割は全5種類
厨房の傍らには、店のオープンに際して道場氏がしたためた書が飾られている。モットーとして知られている「料理は想いやり」の一文が
道場氏のもとで研鑽を積み足掛け20年、という一ノ谷料理長。“道場イズム”を正しく継承している
おまかせコース(10,890円)の締めくくりである「御食事」は3種類から選べるが、特に人気なのが「糠鯖茶漬」。糠床に3年漬けて発酵させた鯖=へしこをご飯の上に盛り、自慢の出汁をかければ深い旨みが広がる
ポップなロゴは、フーディーとしても知られるアートディレクター・秋山具義氏が手掛けた
昼の「鯛茶漬け御膳」(1,650円)には日替わりの小鉢と香の物、わらび餅が付く。ディナータイムは鯛茶漬けと香の物のセットで1,320円
もどる
すすむ
1/41
もどる
すすむ
おすすめ記事
鮨に詳しい食のプロが今もっとも推す“港区の鮨・2軒”。次世代の名店として、注目!
#鮨
ついに、開催!虎ノ門ヒルズ×東カレEvent「グルメファンNight-今宵は飲んで食べて美食巡り-」【参加者募集】
PR
#イベント
本日から!夜空に流れ星もキラリ♪品川の体験型イルミが新名所の予感!
#イベント
センスの良さをアピールできる!勝負デートで外さない、港区屈指のムーディーな焼き鳥店3選
#焼き鳥
デートの勝率が上がる店 Vol.26
前菜だけでワインおかわり!恵比寿で気軽にフレンチデートならココ!
#フレンチ
麻布十番でしっとり隠れ家デート。炭焼き料理をアテにほろ酔う夜が、ふたりの距離を近づける
#和食
濃厚でクリーミー!新宿でしか買えない、とろ~り口どけのひんやりスイーツはコレ!
#スイーツ
東京ご近所探訪 Vol.18
港区で、ファミリー層から人気を誇る!教育水準の高さで注目の“あの街”
#イタリアン
【ほろ酔いシネマVol.6】レオ様主演の歴史映画に「ドン ペリニヨン」をあわせて
#ワイン
東カレ推薦! 今月の行くべき店 Vol.47
最新6店が勢揃い!麻布十番の隠れ家焼肉から虎ノ門の劇場型フレンチまで一挙紹介
#新店情報
ロングヒット記事
TOUGH COOKIES Vol.44
「夫婦仲はよかったのに…」海外出張に行った夫と音信不通に。2週間後、発覚した衝撃の事実とは
#小説
ニューヨーク恋愛物語~商社マン遥斗の場合~ Vol.9
「好きだけど、なんか合わない」バリキャリ女子と付き合って半年、28歳商社マンが感じた違和感とは
#小説
男と女の答えあわせ【A】 Vol.301
「デート中にこれをされたら、好きになる…」3回のデートで男心を掴んだ女性の振る舞いとは
#小説
今夜、罪の味を Vol.7
お受験幼稚園ママ友のクリスマスパーティー。留守がちな夫の話題で盛り上がる夜
#小説
広告掲載はこちら≫
記事を探す
#ホテル
#ステーキ
#ホテルレストラン
#カウンター
#小説
#恋愛
#六本木
#デート
#バル・ビストロ
#ストーリー
#商業施設
#フレンチ
#ギフト
#港区
#インタビュー
人気の記事
Vol.302
男と女の答えあわせ【A】
32歳の彼が、交際半年で4歳上の彼女との結婚を決断をした理由。決め手になった一言とは
賀喜遥香「乃木坂46っぽくなくてもいい」エースが見つけた“新しい私”とは
Vol.302
男と女の答えあわせ【Q】
アプリで出会った年収3,000万の外コン男性と交際半年で結婚。36歳女がスピード婚できた秘訣
洋食をコースで味わう!ハンバーグにカニクリームコロッケ、〆はオムライスの“ご褒美”ディナー
ひょうろくが“R28居酒屋”へ美女をエスコート!高級シャンパンを前に「異世界です…ちょっと理解できない」
広告掲載はこちら≫
公式SNS
Instagram
X
Facebook
YouTube
TikTok
ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。
通信環境のよいところで、再度お試しください。