間に和がらしを入れた中トロ柵漬け。料理は全てコース（15,000円）より
3組のカップルシートのように大将を囲むカウンターでは、職人技を間近で見ることができる。他客と視線が合いづらいので、デートへの没入感はより高い
小ぶりのイスが寄り添うように並び、デートに艶やかな空気をもたらす。実は「2年後には移転したい」という計画もある荒木さん。恵比寿時代から通っていることがツウになる予感
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