2022.07.04
ワインはフランス産をメインに自然派で統一!
右からアルザスのオレンジ「エッシャープ・ディ・ガルン 2017-18」、ローヌの赤「エスプリ・リーブル」、ロワールの白「カン・フォン・ラ・ネージュ, ウ・ヴァ・ル・ブラン? 2019」。
穏やかな料理との相性を考えて、全体的に軽やかな味わいのものをセレクトしている。
締めくくりは“フランスのカレー”で決まり!
発祥はアフリカながら、フランスでは国民食ともいえるほどポピュラーなクスクス。
じっくり煮込まれたトマト、ズッキーニ、にんじん、パプリカなどたっぷりの野菜と鶏肉は柔らかく、スパイシーな風味が口の中で広がる。
それぞれの素材の凝縮された旨みを吸ったクスクスは、止まらなくなる美味しさだ!
厨房に立つ井上さんは、友人だったオーナー・藤井さんの誘いで開業時から同店の夜を担当。
「平日は近所の方がほとんど。夕方からフラッといらっしゃる女性のおひとりさまも多いです」。
気に入った調味料や食材はその場で購入も可能!
店内には、食材のインポーターでもあるオーナーがセレクトした、フランスの調味料や食材を販売するエピスリーも併設。
一番人気のオリーブオイルの他、マヨネーズやジャムなどはラベルデザインも可愛く、手土産にオススメ!
他のゲストと大きなダイニングテーブルを囲む、アットホームなひととき。
カップルからひとり客まで客層も幅広く、隣同士で自然と会話が始まることも日常の風景だという。
心まで癒やされる味わいとつい長居してしまう居心地の良さに、再訪を誓うはずだ。
東カレアプリでは「リピーターの多い店」を完全網羅!
今月の『東京カレンダー』は「リピーターの多い店」を特集!これを機会に、もう何軒か、行きつけの店を増やしませんか?
プレミアムサービスなら、その最新号も過去号(約10年分)も、電子書籍で読み放題!レストラン検索機能もついて超便利!
⇒アプリでのご利用はこちらから
※最新版のアプリをダウンロードしてください。
⇒紙版をお求めの方はこちらから
※東京カレンダーは毎月21日頃の発売です。今号は6/21(火)から。
この記事で紹介したお店
フジイラベル
おすすめ記事
2020.10.31
ハワイが恋しすぎるあなたへ!横浜で最もラグジュアリーなスポット“カハラ”へ行こう!
- PR
2024.04.25
GWは愛車で小旅行!彼女をドライブに誘った男が、密かにアップデートした“あるモノ”とは?
2022.03.13
東京ご近所探訪
世田谷区きってのグルメタウン!芸能人も多く在住する“あの街”とは?
2022.01.29
【裏話あり】「大根が大好き♡」秋田美人・鈴木絢音と、しっぽり大人のおでんデート
- PR
2024.04.23
港区2大新名所・虎ノ門と麻布台。2つの”ヒルズ”で過ごす、最高の休日デートプランとは
- PR
2024.04.24
フルーティーで飲みやすい!渋谷の人気酒場が目をつけた、女性が喜ぶお酒の正体とは
2022.03.28
中目黒グルメ決定版。
中目黒を知り尽くした大人が愛する、住宅街にひそんだ寛ぎの隠れ家5選!
2021.04.07
奥渋谷エリアの隠れ家
「デザートまで、楽しくって美味しい!」スイーツ好きの彼女を満足させる、大人のビストロ
2020.10.27
代々木上原に誕生したオシャレ中華のエビマヨに悶絶!気軽だけどセンス抜群な新店発見!
2021.05.24
もう、何でも好きにしたらええ…。ミキ兄弟が“ホテルデート”で見せた、魅惑的な姿とは?
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!