2022.04.26

ミスジ、イチボ、タン元…焼肉は好きな部位で店を選ぶべし！ Vol.6

焼肉デートが盛り上がる“肉のおもちゃ箱”とは？希少部位の贅沢な詰め合わせ！

肉好きの彼女とのデートの切り札的存在なのが、こちらのお店。

特注した木箱に、厳選した希少部位を入れた“肉のおもちゃ箱”が、最高に映えると大人気だ。

舌の肥えた大人女子たちが、こぞって「これはスゴイ♡」と歓喜するワケとは…？

◆

※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。

美しく整列する肉を前に、シャッターを切る手が止まらない

左上から、時計回りにカメノコ／友三角／イチボ／内モモ／ランプ／芯々

自然豊かな環境でストレスなく育った田村牛は、きれいな旨みが口の中でのびやかに広がる。

その美味しさだけでなく、楽しさも加えたいと店主・鈴木大志さんが“おもちゃ箱”のイメージで考えたのが、この箱盛りだという。

思い描く箱にするためには苦労の連続で、最後にはサンプルを自作して......

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