2022.03.25
中目黒グルメ決定版。 Vol.23.心地良き複合型トラットリアがふたりの好奇心をくすぐる
『the GARDEN』
小体で洒落たショップが多い中目黒で、珍しいのが複合施設。でも実は、ディナーついでに買い物を楽しめるトラットリアが存在する。
『the GARDEN』は、センスを凝縮した空間が実に心地良い。
京都の人気フラワーショップ『MAESTRO』から届く、洒脱なグリーンを扱う。「シェフレラ」や「ゴムの木」など定番の観葉植物も充実。
プランターもお洒落なものばかりで、デート相手へのギフトにもぴったりだ。
ブックディレクター・幅 允孝さんが選んだ本を販売する『書房 石』。
文学から哲学、芸術論、サブカルチャーまで骨太で読み応えのある“堅い本”を約1,000冊そろえる。
◆
ダイニングテーブルの周りで売っているのは、観葉植物や本棚いっぱいに並ぶ本。奥に進めば誰でも購入できるナチュラルワインがウォークインセラーに陳列されている。
『the GARDEN』は、センスの良いアイテムに目移りしてしまう複合型トラットリア。
ワイン1杯とおつまみで利用できるカウンターはデートのアペとしての利用にちょうどいいし、もちろんディナーをいただくのもオススメ。
ランチから終日営業なので、気の向くままに立ち寄れるのも魅力である。
バー感覚で立ち寄れるカウンターで、すこぶる健やかなアラカルトを
シェフの調理を間近に臨む店内奥のカウンターは、デートの待ち合わせ場所としても最適。
使っていくうちに味が出る真鍮のカウンターがスタイリッシュ。
◆
イタリアで4年修業した佐藤健人さんが作るのは、日本の食材を生かした郷土料理。
ローマの牛すじ煮込みを和牛で再現したり、桜エビに手打ちのタリアテッレを合わせたりと、食材の旨みを直球で表す。
メニューにある料理は全てテイクアウトも可能。
「桜海老とフレッシュトマト、空豆のタリアテッレ」1,350円。
エビの風味が生パスタに移り、麺だけでもワインが飲める。
ローマ風牛すじ煮込みの「ケッキーノ」780円。
ホルモンなども入れコク深く柔らかな煮込みにアレンジ。香味野菜の出汁が効いた素朴な味わいに心も温まる。
ジャガイモのピュレと旬菜を添えた「ハンガリー産鴨むね肉のロースト」2,200円。
絶妙な火入れで鴨の旨みを引き出す。
◆
まずはふたりで前菜をつまみながら乾杯して、その後の展開を決めるのもいいが、結局そのまま肉もパスタも食べてしまうのがお決まりのパターン。
ほろ酔いで気分が良くなり、ついショップで大人買いしてしまうのもご愛嬌だ。
さっくりなランチの1品!
和の食材を用いたパスタは、お得なランチセットでも!
「スモークした鶏もも肉とセミドライトマト、水菜のスパゲティ」1,100円。
季節野菜がたっぷり入ったミネストローネとフォカッチャがセットでつく。
この記事で紹介したお店
ザ ガーデン
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