2021.12.03

東カレ推薦！　今月の行くべき店 Vol.54

貫禄の握りから、センス抜群の劇場型フレンチまで！最新8店を一挙紹介

パリで愛されたフレンチが東銀座にオープン！渡航せずとも、本場の味を満喫しよう

銀座・有楽町・丸の内・八重洲

パリ8区の『Restaurant Makoto AOKI（レストランマコトアオキ）』で13年間、オーナーシェフとして腕をふるった青木誠氏が、このたび帰国。

サービスを担当してきた姉の三代子さんとともに、東銀座にて『レフアオキ』を開店させた！

渡航できないこんなご時世でも、本場の味を楽しめる新店に注目が集まっている。

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お忍びデートが高揚する新たな切り札！フレンチ界で期待のシェフの新店誕生

渋谷

今年の9月にオープンしたばかりのフレンチ『jinen.（ジネンドット）』が、早々に食通たちの間で話題。

それもそのはず、名店を数多く擁するあの『石かわ』グループが手掛けた新店なのである。

湧き上がる期待感をはるかに上回る、艶やかで贅沢な大人のためのひとときが約束された一軒だ！

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“セッション”してみる？大人の心に響く、恵比寿の和やかイタリアン

恵比寿・広尾

この9月、「渋谷氷川神社」ほど近くに誕生したイタリアンが早くも話題。

チェルシーにあるギャラリーをイメージしたというファサードが目を引く一軒だ。

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熟成鮨の名店による贅沢すぎる海鮮丼！極上中トロが、黄身ダレでさらに深い旨味に！

新宿・代々木

熟成鮨の先駆者といわれる、二子玉川の名店。その世界観を“どんぶり”で堪能できる新店が、新宿の髙島屋にオープンした！

斬新などんぶりの数々を、絶景とともに楽しむラグジュアリーなランチタイムが待っている。

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