2021.11.11
ショッピングからグルメまで楽しめる、おしゃれな街並みが魅力の代官山。
デートにぴったりのこの街は、感度の高いレストランが数多く存在する。なかでも、話題の新店が『レストラン レクレルール』だ。
繊細なプレゼンテーションで提供されるフレンチは、華やかな盛り付けと美麗な器で、たちまち客を魅了してしまう。
今回は、思わずエスコートしたくなる、美しきフレンチを紹介する!
◆
※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。
東京カレンダーアプリのプレミアム会員になれば、発売中の最新号を電子書籍で今すぐご覧いただけます!今月で創刊20周年を記念し、人気ジャンルごとにイチオシの店をご紹介!アプリのダウンロードはこちらから。
落ち着いた街、という印象のある代官山。
大人のデートにぴったりの街で、とりわけ閑静な一角に、この9月オープンした『レストラン レクレルール』。
2018年、白金高輪に『Libre(リーブル)』を開いた田熊一衛シェフの新天地だ。
わずか12席でカウンター主体だった『Libre』からは一転、丸いテーブルがゆったりと配置され、白を基調にした空間は、隅々まで上質な雰囲気が漂う。
圧倒的な美しさの「屋久島の車海老 自家製リコッタとキュウリ」。
「ウニ 発酵バターを使ったコーヒームース 鹿児島県産じゃがいも」は、意外性のある香りの組み合わせが楽しい。
「鹿児島県の放牧豚 藁のソースと熟成させたコーヒーkombucha」は、薪焼きならではの一品だ。
料理はおまかせコース(13,750円)からの一例。
ディナーのクライマックスは、青炎が立ち上るワゴンサービスのデザート!
目の前で炎と香りを楽しめる「クレープシュゼット」。
仕上げに液体窒素で固めたアイスクリームを。
◆
10年近くをパリで過ごし、三ツ星レストランでスーシェフを務めた経験も持つ田熊シェフが、今回掲げたテーマは「原点回帰」。
熱源としてガス火ではなく「薪」を使用する新しい試みも盛り込みつつ、楽しい驚きのある味や香りの組み合わせ、繊細なプレゼンテーションといった個性が、これまで以上に遺憾なく発揮されている。
味覚、そして美的感覚が満たされる体験が約束された一軒だ。
『レストラン レクレルール』は、表通りから1本奥まったエリアに建つ。手前の植え込みと窓から漏れるまばゆい光が印象的な建物の1階に佇む。
代官山駅からは徒歩5分程の距離でありながら、かなりの隠れ家感がある。
◆
料理はもちろん、店内の雰囲気も洗練された雰囲気が漂う『レストラン レクレルール』。
華やかな料理に合わせて、とびきりのお洒落をして訪れたくなる。そんな、代官山フレンチを堪能してみてはいかがだろうか。
▶このほか:今日は寒い!そんな日に食べたいフランスの“名物煮込み”の最高峰が銀座にあった!
東カレアプリでは、令和の時代の「デートレストラン」だけを完全網羅!
今月の『東京カレンダー』は、「レストラン総選挙」特集!東京を艶やかに生きる大人は知っておきたい「デートレストラン」が満載!
プレミアムサービスなら、その最新号も過去号(約10年分)も、電子書籍で読み放題!レストラン検索機能もついて超便利!
⇒アプリでのご利用はこちらから
※最新版のアプリをダウンロードしてください。
⇒紙版をお求めの方はこちらから
※東京カレンダーは毎月21日頃の発売です。今号は10/21(木)から。
この記事で紹介したお店
レクレルール
おすすめ記事
2022.07.04
オートロックの先に潜む秘密のカウンター。センス抜群なフランス家庭料理で寛ぎの夜を
2022.11.26
海外発のラグジュアリーなステーキハウス4選。本気で満足できるお肉デートへ!
2022.10.13
魚が美味しい渋谷のおしゃれ酒場はここ!仲間と集まるなら深夜まで賑わう人気店へ
2021.09.09
食欲増進!「正肉」の名店
イチボ、エンピツ、メガネ…厳選した希少部位が味わえる焼肉の名店3選
2022.09.29
東銀座の肉ビストロといえばここ!肉好きなら押さえるべき東京屈指の人気店
2020.12.20
寒い日は鶏の旨味スープの水たきで体の芯から温まりたい!都内屈指の名店へ
2021.08.01
マネできる名店パスタ
驚くほどバジルの風味がアップする!豊潤な香りが食欲をそそる「ジェノベーゼ」
2021.01.13
味はお墨付き!2020年に東京進出を果たした、話題の名店5選!
2021.02.08
センスの良さをアピールできる!勝負デートで外さない、港区屈指のムーディーな焼き鳥店3選
2021.03.09
著名人が愛する恵比寿の店
小沢一敬がM-1敗退で落ち込む後輩を慰めた店。こだわりの生地で作る「ぼった焼き」が絶品!
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
2023.01.12
東京エアポケット
32歳女が5年付き合った彼との別れを決断。きっかけは、部屋で見つけたあるモノ
2023.01.04
8rules~エリカのマイルール~
彼と一晩過ごしたあと、急に連絡が途絶え…。2週間後に男から送られてきた衝撃のLINEとは
2023.01.08
男と女の答えあわせ【A】
鮨屋のデートで女性に幻滅した、カウンターでの“マナー”。いくら可愛くてもこれだけはちょっと…
2023.01.01
29歳のグレー
同棲するつもりで借りた芝浦のタワマン。引越当日に彼が来なくて、問い詰めたら衝撃の返事が
2023.01.16
東京23区夫婦
リモートワークで喧嘩が増え、2部屋借りて別々に住み始めた夫婦。あるとき、夫が住む自宅を訪れたら…?
2023.01.15
New Yorkに憧れて
飲み会帰りに女を家に泊めた男。手を出さなかったことがきっかけで…
2023.01.17
未解決恋愛事件
1人暮らしを始めた彼の家へ、遊びに行ったら…。バスルームで見つけてしまった、まさかのアイテム
2022.12.31
港区デイゲーム
結婚式前夜、夫以外の男とスイートルームに泊まった花嫁。夫にバレたあと、女に下された天罰とは
2023.01.07
男と女の答えあわせ【Q】
女の“あるパーツ”に悩殺されていた男。でも「出張へ行く」を最後にLINEが途絶え…
2023.01.09
婚活は、ゴルフ場で
「これって、付き合ってるの?」デートは頻繁にしてるし、お泊まりもするけど…。29歳女の本音