2021.10.30
3.恵比寿ならここに行きたかった!と言わせる人気酒場
『創和堂』
外食への付加価値が求められるこの時代、コンセプト然り、料理然り、店の個性が一層大事に。その筆頭ともいえるのが『創和堂』だ。
こちらは、予約が取れない店としてお馴染みの渋谷『酒井商会』の姉妹店。
恵比寿橋のたもとで看板を掲げずひっそりと佇む様は、本店よろしく隠れ家感たっぷり。デートで訪れれば、導線から驚きを与えられるはずだ。
現在、キッチンを仕切るのは前田 亮さん。京都の有名仕出し屋や、銀座の高級割烹を経て『酒井商会』で料理の幅を広げ、料理長に抜擢された逸材。
店主・酒井英彰さんのイズムは引き継ぎつつ、和食一筋で培った食材選びや料理への手間など繊細な技が光る。
ドラマチックな劇場型カウンターと、こだわりの酒の肴に心躍る
酒が進む小鉢から、名物の原始焼き、代名詞の「雲仙ハムカツ」など、メニューは紛れもなく酒場。
だが、食後は割烹のフルコースを食べたような充足感に浸れると評判。
フロアの高揚感も手伝って、ふたりは盛り上がりの一途。ここぞ、恵比寿デートの大本命だ。
酒のアテに最適な「わっぱの盛り合わせ」1,980円。
この日は、いちじくの胡麻酢がけ、タコと叩きオクラ、しょっつると山椒に浸した落花生。
バーのみの利用も可。自然派ワインや珍しい蒸留酒が充実している。
【デートで選ばれる理由は…】
エントランスから始まるサプライズと賑わう店内のギャップで、掴みはバッチリ。
カウンター越しにスタッフと談笑するお客様も多く、男性の株を上げるサポートもお任せあれ!
◆
ご紹介した3軒は、とくにデート利用で大人が重宝する本命店!
どこへエスコートしても、記憶に残るデートが確実にできるだろう。
▶このほか:サプライズな料理がデートのテンションを高める!センスあふれる人気店5選
東カレアプリでは、令和の時代の「デートレストラン」だけを完全網羅!
今月の『東京カレンダー』は、「レストラン総選挙」特集!東京を艶やかに生きる大人は知っておきたい「デートレストラン」が満載!
プレミアムサービスなら、その最新号も過去号(約10年分)も、電子書籍で読み放題!レストラン検索機能もついて超便利!
⇒アプリでのご利用はこちらから
※最新版のアプリをダウンロードしてください。
⇒紙版をお求めの方はこちらから
※東京カレンダーは毎月21日頃の発売です。今号は10/21(木)から。
この記事で紹介したお店
創和堂
おすすめ記事
2022.06.08
デートで行きたい麻布十番の艶やかな焼き鳥店!ワイン好きも納得のラインナップが嬉しい
- PR
2024.04.25
GWは愛車で小旅行!彼女をドライブに誘った男が、密かにアップデートした“あるモノ”とは?
2021.11.22
築地で早くも予約が殺到する超新星!あの蛎殻町の名店出身の技が光る貫禄の握り!
2021.12.28
「このウニで、再訪を誓いました」乃木坂46の次期エースが、プライベートで訪れた店
- PR
2024.04.23
港区2大新名所・虎ノ門と麻布台。2つの”ヒルズ”で過ごす、最高の休日デートプランとは
- PR
2024.04.24
フルーティーで飲みやすい!渋谷の人気酒場が目をつけた、女性が喜ぶお酒の正体とは
2022.02.21
最強のおかずでご飯が進む、話題の “贅沢定食” 4選!自分へのプチご褒美に!
2021.05.24
もう、何でも好きにしたらええ…。ミキ兄弟が“ホテルデート”で見せた、魅惑的な姿とは?
2021.06.16
『銀座で鮨』は、グルメな大人のたしなみだ
“銀座で鮨”をファストフード感覚で楽しめる名店『銀座 鮨 み富』。「おまかせ1万円以下」で本物の江戸前鮨を!
2021.03.21
港区エリアの隠れ家
デートにぴったりな港区の艶やか和食。 大人のエスコートを可能にするお忍び感が最高!
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!