2021.10.23
2.肉尽くしのトラットリアが、明るい日常を確約してくれる
『カルネジーオ イースト』
人気の肉デートの中でもイタリアンは気軽に誘いやすい部類。
それが恵比寿という大人カジュアルを得意とする街のトラットリアなら、さり気なさは抜群だ!
ヨコシマな気持ちより、楽しい気分になってくる心地良い空間
大人なトラットリアデートの有力候補として『カルネジーオ イースト』が名をあげたのは、海外のステーキハウスのような開放的な空間でありながら、デートに最適な厨房に面するカウンターもあるから。
肉に特化した店を多数展開するグループの一店ゆえ、目利きによる仕入れも間違いない。
カウンター手前のケースには迫力の肉塊が並び、選んだ肉が目の前でカットされるが醍醐味は仕上げにあり。
炭焼きビステッカが230℃の皿で登場し、皿で最後の火入れとソース作りが行われる。ジュウジュウという音とともに湯気が上がり、肉とバターの香りが鼻腔をくすぐる。
食せば適切な熟成こその芳潤な旨味が広がり、赤ワインで流せばもはや肉祭りモード。
焼き目から現れるレア感は、歓声必至の逸品!
刺身でも食せる鮮度の黒毛和牛を焼いたハンバーグは、ほぼレアの焼き上がり。
ユッケを炙ったような状態で、生肉好きが歓喜する赤い断面だ。粗めなので食感も良し。1,870円。
◆
恵比寿の大人なトラットリアで、一緒に食べて飲んで笑ったふたりが仲良くならないわけがない。
ここが恵比寿っぽい!
アンティーク調の裸電球がぬくもりのあるカジュアル空間を演出。
高い天井に合うデザインで、調光は女性がきれいに見える暖色のオレンジだ。
【デートを成功させるためのポイント!】
お肉はアメリカから和牛、アルゼンチンまで厳選したものを揃えています。
ビステッカに合うイタリアのキャンティや、樽が効いたカリフォルニアワインがふたりの会話を弾ませます!
この記事で紹介したお店
カルネジーオ イースト
おすすめ記事
2021.06.20
お忍び鮨の先駆け!上原の穴場感満載のロケーションに、自然と心が弾む
2021.11.20
東京ご近所探訪
居心地良すぎて引っ越せない…。慶應生が卒業後も住み続ける、三田線直通の“あの街”の魅力
2020.12.25
山本舞香を“初めての1人飲み”に誘って、ラグジュアリーな大人のファミレスを体験してもらった!
2021.10.04
カニクリームコロッケの最上級はこれ!懐かしき大衆の味が“大人の洋食”へと進化した
2021.03.21
港区エリアの隠れ家
デートにぴったりな港区の艶やか和食。 大人のエスコートを可能にするお忍び感が最高!
2021.12.28
「このウニで、再訪を誓いました」乃木坂46の次期エースが、プライベートで訪れた店
2021.07.29
秘伝の継ぎ足しダレでいただくリゾットの旨さに悶絶!実力派イタリアンが本郷に誕生
2023.01.18
恋人との記念日に訪れたい!至高の美味を堪能できる注目の和食店6選
2022.03.06
いま、この食のジャンルが話題なんです!名物メニューがあるこだわりの専門店5選
2021.10.05
【新店情報】とろたく爆弾ってなんだ?美味&遊び心満点な鮨店が銀座にオープン!
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
2023.01.12
東京エアポケット
32歳女が5年付き合った彼との別れを決断。きっかけは、部屋で見つけたあるモノ
2023.01.04
8rules~エリカのマイルール~
彼と一晩過ごしたあと、急に連絡が途絶え…。2週間後に男から送られてきた衝撃のLINEとは
2023.01.08
男と女の答えあわせ【A】
鮨屋のデートで女性に幻滅した、カウンターでの“マナー”。いくら可愛くてもこれだけはちょっと…
2023.01.01
29歳のグレー
同棲するつもりで借りた芝浦のタワマン。引越当日に彼が来なくて、問い詰めたら衝撃の返事が
2023.01.17
未解決恋愛事件
1人暮らしを始めた彼の家へ、遊びに行ったら…。バスルームで見つけてしまった、まさかのアイテム
2023.01.16
東京23区夫婦
リモートワークで喧嘩が増え、2部屋借りて別々に住み始めた夫婦。あるとき、夫が住む自宅を訪れたら…?
2023.01.15
New Yorkに憧れて
飲み会帰りに女を家に泊めた男。手を出さなかったことがきっかけで…
2022.12.31
港区デイゲーム
結婚式前夜、夫以外の男とスイートルームに泊まった花嫁。夫にバレたあと、女に下された天罰とは
2023.01.07
男と女の答えあわせ【Q】
女の“あるパーツ”に悩殺されていた男。でも「出張へ行く」を最後にLINEが途絶え…
2023.01.22
男と女の答えあわせ【A】
デート中に男がうっかり漏らした“ある一言”で試合終了…。年上女性に言いがちなNGワードとは