柳 忠之のこの12本におまかせ Vol.11

打倒ロマネ・コンティと言える「日本ワイン」って知ってる?ツウも一押しの1本!

  • これがマスカット・ベーリーA。略称MBA。ワイン用に適した欧州系のマスカット・ハンブルグに、病気に強い北米系のベーリーを掛け合わせた品種

  • 川上善兵衛。1868年、上越高田の生まれ。1890年に岩の原葡萄園を開設。ブドウの育種に生涯を捧げ、約1万株もの新品種を生み出した

  • 実は「塩山製作所」という半導体メーカーが半導体工場を改装した、勝沼のMGVsワイナリー。クリーンな環境に最先端の設備。ブドウ栽培の研究も怠りなしだ

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