2021.09.14
「ハラミ」がしみじみ旨い店 Vol.4なんといっても見た目のパンチ力!一度食べたらやみつきになる「大阪風ハラミ」が売りの『焼肉酒家 傳々 本店』。
あふれんばかりの“牛肉愛”で意欲的に業者との関係を深めてきた店主・髙矢俊之さん。
正肉は北海道から九州まで全国の旬な銘柄牛を、主に芝浦の市場から取り寄せる。その圧倒的な仕入れ力がこの店の強みだ。
月島で2003年にオープンして以来、焼肉通の間でその名を轟かせる“浪速の焼肉”をご堪能あれ!
▶「ハラミ特集」前回:“ネギまみれハラミ”って、ありそうでなかった!焼肉通が愛する名店の人気メニュー
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中毒性のある“大阪ダレ”が、ハラミと独特なハーモニーを奏でる
正肉だけでなくハラミも、厳選した鮮度抜群のものが常にスタンバイ!
その品質の高さは、カルビと見紛うほどのサシが入った「究極ハラミ」だけでなく、肉らしいワイルドなかみ心地で愛される「並」のハラミ......
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【「ハラミ」がしみじみ旨い店】の記事一覧
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