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2021.08.26

ラグジュアリーな時間にはプレミアムなビールを！抜群の体験が叶うホテルレストラン4選

#イタリアン

#ホテルレストラン

#魚介・海鮮

金沢の工芸品にインスパイアされた伝統とモダンが融合する空間。テラスやラウンジも用意
青いリボンを意味する「ナストロアズーロ」とは、1930年代に行われた大西洋横断レースで最速となったイタリア客船「オーシャンライナーレックス」が受賞した「ブルーリボン賞」からインスピレーションを受け、命名した
大隈庭園へは、敷地内から直接アクセス可能。早大OBの利用も多いとか
「塩昆布のクルートを纏ったチキンのロティとソースソジャ」や「パテドカンパーニュ」など、爽やかな「ペローニ」に合う料理が多数揃う
シックな雰囲気。テーブル席やラウンド型のソファ、個室などを取り揃え、使い勝手も抜群
スタイリッシュな中にも、横浜らしいレトロさを感じる
香りが高く、軽い飲み口の「ペローニ」と合わせるのは「コース」20,000円の前菜。ウニやキャビアの濃厚な味わいを、ビールが爽やかにする
ガス灯を模した電灯や、赤煉瓦などで横浜を象徴したスタイリッシュなオープンキッチン
ライトアップによりグラフィカルな外装が際立つ
看板メニュー「アッパーピザ（マルゲリータ）」1,450円は、新鮮なバジルとモッツァレラのハーモニーが、ビールのフレッシュ感と苦味を強調
富士山側がほぼ全面ガラス張りとなる贅沢な造りで、ゆったりとした時間を過ごせる
近代的な佇まいが金沢の街と調和する
バーは軽食も充実。「イベリコハム」1,540円は、ハムの薫香とビールの心地良い苦みがマッチする。パンとグリッシーニもセットに

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