2021.08.05

フレンチ、鮨、焼き鳥…グルメなら知っておきたい知識 Vol.4

今さら聞けないイタリアンの豆知識。メニューで「アンティパスト」は何を指す？

#イタリアン

カジュアルに楽しめる、みんなが大好きなイタリアン。

身近な存在だからこそ、「いまさら聞けない」こともある。

何気なく使っている名称、たとえば「トラットリア」と「オステリア」の違い、メニューでよく見る「アンティパスト」という言葉…。

知っていて損はしない、基礎知識を紹介しよう。

これでデートや友人との食事会にのぞめば、一歩リードできるかも！？

1．【基本用語編】この言葉を知っていれば、エスコートが格上げされる！

何気なく使っている言葉をきちんと知るだけで、振る舞いは劇的にこなれるもの。

スマートに女性をエスコートするイタリア人男性に、ぐっと近づけるかも！？

Q. イタリア料理店の名前の違いって何？

A. イタリアで「リストランテ」と言えば高級レストランのこと。

伝統料理を楽しめるのが大衆食堂の「トラットリア」で、よりカジュアルな居酒屋は「オステリア」。ワインバーは「エノテカ」と呼ぶ。「バール」は、夜にはアルコールも出すコー......

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