夏の食欲をそそる旨辛麺！日本にいながらガッツリ本場の味を楽しんで

暑い日が続くと、スパイシーな料理が無性に食べたくなる。味覚にも夏、到来だ。

知る人ぞ知るエスニック料理の激戦区・錦糸町で、話題を集めていた中国料理店『SOUTH LAB南方』が、店名やコンセプトを刷新しリニューアル。

その名も『Indochina Quarter vege&vin』（インドシナ クォーター ベジ＆ヴァン）。今回は、異国情緒あふれるスパイシーな料理を紹介する。

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※緊急事態宣言中の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。

前店からリニューアルした『Indochina Quarter vege&vin』は、インドシナ半島にある旧フランス植民地のラオス、カンボジア、ベトナムにタイを加えた4つの国の料理を提供している。

アジアとヨーロッパのテイストが絶妙に混ざり合う各国の郷土料理に、千葉の畑から直送さ......