2021.03.24
港区エリアの隠れ家 Vol.5
東京きっての艶やかな街、港区。このエリアで知る人ぞ知る隠れ家を特集しよう。
今回紹介するのはかつて「新ビストロ通り」と言われた一角に潜む名ワインバー『ラ・カーヴ・ド・ノア』。
こんな密やかなワインバー、大人ならいくらだって知っておきたいものだ。
▶前回：東麻布の路地裏に現れた、大胆な総ガラス張りの一軒！大人好みの密やかな最旬フレンチ
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名店が点在する北坂の下で磐石の人気を誇る『ラ・カーヴ・ド・ノア』は、この地で10年以上続く、お馴染みの一軒だ。
数々の人々を満足させてきたのが、オーナーソムリエの島本永秀さんのワインセレクト。
店内奥のセラーには、約800本のワインが眠り、島本さんが愛してやまないブルゴー......
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