2021.03.01
著名人が愛する恵比寿の店 Vol.1恵比寿は、芸能人の出没率も高い。
そこで、芸能人たちが愛する恵比寿の名店をこっそり教えてもらった!
今回ご協力いただいたのは、12名の人気芸能人たち。今日から日替わりで毎日、一人1店舗ずつ紹介していただこう。
初回は、食通として有名な髙嶋政宏さん。
東京カレンダーアプリのプレミアム会員になれば、今後ご紹介予定の「芸能人の恵比寿で愛する店」を一気にチェックできます!
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『中華そば おばん菜 鶴亀 恵比寿』/中国料理
麻辣味が大好きな髙嶋さんが恵比寿で向かうのは、『万豚記』『紅虎餃子房』などを営む際コーポレーションの中国料理店。
現地の香辛料や薬膳を使いながら、日本人の舌に合う明快な料理を提供している。
髙嶋さんが月イチで通う理由は、「料理長の岡田三郎さんがいるから」だそう。
黒胡麻担々麺で有名な南青山『虎萬元』在籍時から懇意にしており、そのため料理長と会話できるカウンターが定位置。
全幅の信頼からオーダーはいつも「おまかせ」で、最近は「酔っぱらい大エビ」などを堪能。
「カメ出し紹興酒で、気兼ねなく飲んだくれるのが好きなんです」
食通の髙嶋さんを魅了する確かな一軒に注目だ。
「牛タン牛肉餃子」1個 150円。餡は、牛タンがゴロゴロ入って食べ応え抜群。
「酔っぱらい大エビ」1本 250円。独特な食感と甘いミソは、やみつきに。
「丸鶏パリパリ揚げ」1羽 2,300円。丁寧に時間をかけて揚げられ、中はふっくらジューシー。鶏肉を丸ごと楽しめる。
◆
髙嶋さんにとって恵比寿ってなんですか?
“なじみ深く、楽しい思い出が蘇る土地”
人の流れに活気を感じて、好きな街。昔、お祭りの日の屋台でたこ焼き屋を全て食べ比べして、お腹がパンパンになった思い出も(笑)
■プロフィール
髙嶋政宏 東京都出身。日本アカデミー賞新人俳優賞などの受賞歴も。映画、ドラマ、舞台と幅広く活躍中で、出演の映画『ドリームズ・オン・ファイア』が2021年公開予定
▶︎Next:3月2日配信予定
YOUさんの、恵比寿で愛する店
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RESTAURANT INFORMATION
中華そば おばん菜 鶴亀 恵比寿
住所 | 渋谷区恵比寿 |
---|
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