旨辛グルメの代表格、担々麺。メインとしても〆としても、世代・男女問わず人気を誇る。
昨今はさまざまな担々麺が登場し、ツウを魅了。
激辛系、シビレ系、胡麻の風味が強め系…と、一人一人の好みに合った逸品と出会えるようになった。
そこで、担々麺ラバーたちに間違いなく「旨い！」と言わせる、都内屈指の名店を厳選してご紹介しよう！
1.容赦ない辛味が一度食べたらクセになる激辛担々麺
ワキヤ一笑美茶樓＠赤坂
赤坂の裏路地に佇む一軒家レストラン。中国料理を語る上で欠かせない存在である脇屋友詞シェフが手がけた名店だ。
こちらの名物のひとつが「四川風担々麺」。容赦ない辛さが襲うが、食べた人誰もがファンになってしまう逸品。
激辛は苦手という人には「ヘルシーな豆乳担々麺」がおすすめ。辛......
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