飲めない女子も嬉しい！ノンアルのペアリングがあるレストラン４選(1/2)[東京カレンダー]

ワインペアリングがあるレストランでは、お酒が飲めないと少し置いてきぼりな気分になりがち。

飲めない相手とのデートならば、ティーペアリングやパンペアリングがあるお店を選ぶと、驚きとともに喜ばれるに違いない！

「飲めなくても喜ばれるレストラン」をまとめてご紹介！

コースは冒頭からラストまでストーリーがある料理の構成に

絵本のような美しい料理とパンペアリング！
『クラフタル』

目黒川沿いに位置する『クラフタル』。同店のシェフを務めるのは、『ジョージアンクラブ』、『ジョエルロブション』を経て、渡仏し、帰国後は『レストランアニス』という、グルメが喜ぶ店の出身である大土橋真也シェフだ。

そんな実力派シェフが創り出す料理8皿を7,000円で味わえるコースには、パンペアリングがセットに。また、希望があればノンアルコールペアリングにも対応。

その時期の料理に合わせたドリンクを、ソムリエが選び抜き、美しい料理をさらに美味しく引き立ててくれるのだ。

ゆったりとしたテーブル席とシンプルなセッティング

3月24日～は春の特別コースの案内もスタート。シャンパーニュのみで構成されたペアリングコースとノンアルコールペアリングコースの2種類から選べる。

大切な人と過ごす時間を、美しい料理に合わせた特別なドリンクがより素晴らしい演出をプラスしてくれるだろう。

※この店舗は、店名を『HaRe Gastronomia』へ変更しています。
　詳しくは、下記店舗情報よりご確認ください。
　この記事は、店名変更以前の情報です。料理内容も変更されている場合があります。

名物「特製生うにといくらのクリームタリアテッレ」

邸宅のような隠れ家感でティーペアリング
『ikra』

オートロックマンションの201号に『ikra』はある。

インターフォンで予約の名前を伝えると扉が開き、エレベーターで2階へ。天井が高く、開放感あふれる空間が出迎え、グッと期待値を上昇させてくれる。

10,000円コースのみを提供。ペアリングコースはもちろん、ティーペアリングも楽しめる。

席に付いたら、好みのお酒を選びつつ、ただ贅沢な時の流れに身を委ねればいいだけだ。

ロフト部にはソファ席を用意。ゆったりとくつろげる空間に

コースは先付「魚卵と古代米もち麦インサラータ」からはじまり、御椀、八寸と続く。

大皿に小皿料理が美しく盛り込まれて、目の前に登場する瞬間は各テーブルから歓声があがる。この日は「あん肝の低温調理ポン酢のジュレ」や「白魚山菜セモリナフリット」など冷菜、温菜がバランス良く配されている。

箸休や強肴、焼物と味わった後はお待ちかねのパスタが登場。現在は「特製生うにといくらのクリームタリアテッレ」、「毛蟹と菜花カラスミのタリオリーニ」、「和牛の伊根満開ラグーソース」の3種類から選べるスタイルだ。

飲めなくても、コースをより一層楽しめる！