2021.01.27

東京人気焼き鳥　この逸品を食べに行きたい Vol.4

ガッツリ派に勧めたい「焼き鳥店の〆ご飯」！こだわりが光る究極の丼グルメ8選

焼き鳥店に行くと満腹でも、最後になぜか「〆ご飯」が食べたくなってくる。

それぞれの焼き鳥店で、別腹として食べてほしい逸品に工夫が凝らされ、それを目当てに店を選ぶということも。

「麺もの」に続いて今回は親子丼、そぼろ丼など王道メニューを中心とした「ご飯もの」を紹介しよう。

「親子丼」1,000円

「日本一こだわり卵」の美味しさが際立つ、究極の親子丼！

鳥しき@目黒

「イメージは温かい卵かけご飯です」とは店主・池川義輝さん。

鶏は弾力のある「伊達鶏」のもも肉。卵はビタミンEの豊富な兵庫の「日本一こだわり卵」を使用。

ほの温かい卵黄とふるふるの卵白とが絶妙に絡み合う、例えるなら「新感覚のTKG」。今までにない驚きの美味しさだ！

店舗詳......

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この記事へのコメント

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猪

親子丼好きなので、究極と言われるそれを食べてみたいです。
比内地鶏の親子丼は美味しかったなぁ。

キジ丼とあるから、雉食べられるのかと思えば、伊達鷄なんですね。
キジ肉は、ジビエ肉屋でたまに買いますが、旨味と肉の弾力が舌で踊る。
昔ほど数が居なくなったし、禁猟区域が多くなり、なかなか手に入りづらくなりました。

昔ですが、ウズラの親子丼を出す居酒屋が、埼玉県所沢市にありましたが、もう無くなったかな...続きを見る、

2021/01/27 11:152

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