スタイリッシュでサクッと美味しい！気の合う仲間と家飲みなら東京ワインが外せない(2/2)[東京カレンダー

「ブックロード」を象徴するラベルのグラフィック。これは、ワイナリーがおすすめするペアリングをデザインしたものだ。もちろん、ペアリングの方向性を指し示したものだが、直球でグラフィックどおりのペアリングを楽しめば、その相性の良さに驚かされる。

透き通る美しいルビー色をしたこちらは、山葡萄とカベルネ・ソーヴィニヨンの交配品種。山葡萄の酸味とカベルネ・ソーヴィニヨンの力強さが融合。シンプルで滋味深い筍の味わいに余韻をもたらせてくれる。「ヤマソーヴィニヨン」（2,970円／税込）

甲州を瓶内二次発酵させたスパークリングは、爽やかな酸味とフレッシュな泡が軽快な飲み口を実現。旨味を封じ込めるため、細かな澱もそのままだ。牡蠣の旨味と見事にマッチする。「甲州スパークリング」（3,080円／税込）

心地よいタンニンと爽やかな酸味を併せ持つロゼワイン。桃を想起させる香りや、少し粘度を感じるとろみがコク深い味わいを実現。軽く冷やして、焼き立てのピザに寄り添う果実味を感じてほしい。「サンジョヴェーゼ」（3,190円／税込）

■店舗概要
店名：ブックロード
　　　BookRoad〜葡蔵人〜
住所：台東区台東3-40-2
TEL：03-5846-8660
営業時間：12:00～18:00
定休日：水曜

いかがだったろう？メゾンの高級ワインを否定するわけではないが、日常的に日々楽しむワインとしてコストパフォーマンスに優れる「ブックロード」は最適といえるのではないか。

仲間たちも、気合の入ったワインよりセンスのいいワインのほうが、気楽に楽しい時間を過ごしてくれるはずだ。

センス抜群の東京ワイナリー、「ブックロード」。覚えておいて損はないだろう。