2020.12.23
レストランで美味しい食事やお酒を楽しむのはもちろん最高。しかし、今の時代それだけでは日常は豊かにならない。
そこで、今まで以上に自宅でも美味しく楽しいひと時を過ごさせてくれるワインを提案。
ウン万円もするワインはしかるべきサービスが受けられるレストランで楽しめばいい。自宅には自宅にふさわしいコストパフォーマンスに優れたワインがある。
そんなワインを仲間たちと楽しめば、以前より日常はきっと豊かになる。
「センスいいね」と話題になる!仲間と楽しむのにちょうどいいワイン
今年の年末年始は海外旅行はもちろん、国内旅行も帰省も、見送る人が多いとか。となれば、1年で1番浮かれたこの時期を、東京で過ごす人も多いはず。
そんな状況の仲間とささやかに家飲みを楽しむというのも一興だ。そこで、用意すべきは東京ワイン。つまり都内で造られたワインのこと。
原料のブドウこそ東京産ではないものの、交通網の発達した現在、山梨や長野からブドウを運び、都内で醸造することなど造作もない。
映画を観ながらのひとり飲みにも東京ワインは最適。茨城の自社畑で収穫された、山葡萄とメルローの交配品種で、華やかなミディアムボディはじっくりと楽しみたい。「ブックロード/富士の夢」(3,190円/税込)
都内に数軒存在するワイナリーからおすすめするのは、3年前、御徒町に誕生した「ブックロード」だ。
オーク樽で熟成させたフルボディの海外産ワインと違い、ステンレスタンクで醸造したフレッシュで軽やかなスタイルはブドウそのものの風味を大切にしているからこそ。
さらに「富士の夢」など、なかなかお目にかかれないユニークなブドウ品種も醸造。年末年始、東京で過ごす仲間をもてなすワインとして、これほど相応しいものはない。
都内に醸造所を持つ「ブックロード」は思い立ったらすぐ行ける!
御徒町駅から徒歩5分の距離にある4階建てビルがワイナリー。毎年8月から翌年1月頃までなら、発酵途中のワインをタンクから試し飲みも可能。都心にいながらそんなことが出来るのも、東京のワイナリーの醍醐味だ。
ビルの1、2階が醸造施設になっており、クリーンな環境に最新の機材を備えている。
樹脂製のタンクで甲州を醸し発酵させているところ。9~11%と低アルコール。樽熟しないグレーピーな風味がウリ。
この記事で紹介したお店
ブックロード
おすすめ記事
2023.05.12
イマドキ女子たちが集まる「茶割」居酒屋!100種類のお茶割り×唐揚げが楽しめる一軒
- 関西
2017.11.04
そろそろ京都の紅葉が見頃!絶品料理を頂きながら紅葉も楽しめる料亭が凄いと話題!
2024.09.18
帰り道に寄りたい、おでん×ナチュラルワインも!住宅街に潜むハイレベル酒場5選
2024.04.04
港区のアクセス最高なおしゃれレストランで、海外旅行気分を味わうディナーを!
2018.08.02
焼肉はベストな焼き加減で食べたい!プロが焼いてくれるからこそ旨い店4選
2024.10.15
美味しさも栄養も、美しさも、すべてを手中にできる!極上の逸品“タッカンマリ”が楽しめる店
2016.07.06
Under30女子のマウンティングレストランバトル
ここを選べば“やられた!”と思われる女子会レストランってどこ?
2018.02.24
なんなら全部試したい!浅草初心者が選ぶべきド定番スイーツはこの6品!
2017.02.12
バレンタインは、気軽にセクシーなディナーを。東京の夜景を一望できるレストランで、素敵な夜を過ごそう
2022.09.07
極上鮨とワインのペアリングが楽しめる鮨店4選!恋人との記念日デートにおすすめ!
東京カレンダーショッピング
『佐藤養助商店』:門外不出の技による、喉ごし滑らかな"稲庭干饂飩"
『かに物語』:ふっくらと肉厚な一本爪が2本入ったフレンチカレー
『西岡養鰻』:特製タレ付き!脂の乗った高品質な鰻を土佐備長炭で丁寧に焼き上げた蒲焼
『マルヒラ川村水産』:ご飯に載せて贅沢いくら丼!1粒1粒に旨みが凝縮された、とろける食感の北海道函館産天然いくら
『North Farm Stock』:北海道産ミニトマト使用!糖度が高く、コクとうまみがたっぷり詰まったトマトジュース
『ル・ボヌール 芦屋』:フリーズドライフルーツにホワイトチョコがたっぷりと染み込んだ新感覚スイーツ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"