2020.11.08
いま、チーズケーキ好きの間で話題になっているなめらか食感のスイーツがこちら!
2019年9月に誕生した代々木上原の注目カフェ&バー『ナンバー』の「チーズテリーヌ」だ。
その他の人気スイーツや、バー初心者でも気軽に楽しめるカクテルなど、多角的にご紹介しよう。
代々木上原に誕生した
スタイリッシュなカフェ&バー
2019年9月、代々木上原にオープンしたカフェ&バー『ナンバー』。
この店を手掛けたのはデザインチーム『301.inc』。内装や、メニューブックに至るまでスタイリッシュな空間だ。
“新しい日常をデザインする”を掲げる『ナンバー』は、9:30~24:00まで営業しており、朝にはコーヒーや紅茶を、昼から夜にかけてカクテルやビールをオーダーでき、オールデイユースで楽しめるのが魅力のひとつ。
濃厚なクリームチーズの美味しさが
堪能できるチーズテリーヌが大人気!
この店の一番の人気メニューは、見るからにしっとり食感の「チーズテリーヌ」!
使用するのは厳選したクリームチーズと、軽やかなヨーグルト。湯煎でじっくりと蒸しあげ、今までになかったほどのなめらかな食感を作り出している。
コク深くほどよい酸味を感じるテリーヌに、添えられたカラメルソースが味わいをより深く変化させてくれる。
奥深く心地よい甘さの
シグネチャーカクテル“No.3”
そんな「チーズテリーヌ」と共に味わって欲しいのが『ナンバー』オリジナルのフラッグシップカクテル「No.3」。
パティシエが手がけたアイスクリームと、バリスタのコーヒー、そしてバーテンダーがセレクトしたリキュールを合わせて誕生した逸品。
ふわっとアルコールが香り、奥深く心地よい甘さを感じるカクテルは、チーズテリーヌとの相性抜群!
こちらはカクテルと別に、ノンアルコールのモクテルでも注文できるのが嬉しい。
新作スイーツにも注目!
これまたお酒に合う深い美味しさ
またスイーツならば新作「チョコテリーヌ」もおすすめ。
コーヒーはもちろんだが、ウイスキーやシェリー、ラムとも合うように、絶妙なバランスに仕上げた生地がビターで深い味わい。
ドリンクメニューが豊富なので、好みのカクテルと共に味わってみて欲しい。
この記事で紹介したお店
ナンバー
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