2020.11.05
「お酒は何がお好きですか?」
「そうですね。ワインが好きで、よく飲みます」
気になる相手からそんな言葉を引き出せたなら、それは次の段階へ進めという神の声だ。
気負い過ぎず。気を遣わせず。幸せな未来を感じさせたい……。そんな、初デートに課せられる様々な悩みをクリアにしてくれるレストランが、東京・丸の内エリアにオープンした。
駅チカ、パリの二ッ星レストランが監修した料理、そして厳選されたワインラインナップ……。キラーワード満載な新店の魅力に迫る!
〈2020年11月30日までの期間限定の東カレ読者限定のサービス情報も!詳しくは本文をチェック!〉
パリの星付きレストランの雰囲気をカジュアルに楽しめる!『エスプリ・ド・タイユヴァン』は注目のレストラン!
今回ご紹介したいレストランの名は『エスプリ・ド・タイユヴァン』。
日本屈指のオフィス街にありながら、“豊かなライフスタイル”を提供する施設「丸の内テラス」に、オープンしたばかりの新店だ。
実はこのレストラン、フランス・パリの二ッ星レストラン『タイユヴァン』が監修したという話題のお店。
『タイユヴァン』は、パリの歴史あるレストランの一つと言われており「食とワインとの調和」をコンセプトにしたグランメゾンだ。
丸の内に誕生した『エスプリ・ド・タイユヴァン』は、この精神を受け継ぎながらも気負わずに名門レストランの雰囲気を体感することができるファインダイニングとなっている。
ワインのセレクションが秀逸!ペアリングが楽しくなる逸品ばかり!
『タイユヴァン』が多くのファンから評価される所以。それはワインのセレクションにある。
フランス国内をはじめ、世界各地からワインを選りすぐり、その日、その瞬間に、最も“飲み頃”を迎えるワインを食事とともに提供。ワイン生産者の間では『タイユヴァン』のワインリストに載ることは「最高の栄誉」と言われている。
『エスプリ・ド・タイユヴァン』では本店のエスプリをそのまま継承。
『タイユヴァン』のワインカーヴ(セーヌ川沿いにあるワインカーヴには30万本のワインが常備されているとか!)から届けられた高品質のワインが揃っているので、ワインの味わいについて深く話し合ったり、ソムリエを介して会話をしたり。
初デートでも話題に困ることのない、至高の時間が約束される。
カウンターテーブルがメインのこちらは、カジュアルながらも洗練された雰囲気が漂う。スツール、カーテンなど、緑を基調にしたインテリアが配され、“癒し”を誘ってくれる。
心理学的に“緑色”は鎮静作用・緊張緩和をもたらすという。リラックスして、ワインに向き合うひととき。これもまた、名店監修ゆえの心遣いだろう。
カウンターに面する棚にはタイユヴァンの名を冠した「コレクション・タイユヴァン」のワインがずらり。
ワインにかける情熱をその1本1本から感じることができ、ワイン好きならずとも期待感が高まってくる。
「乾杯!」スパークリングワインで満たされたグラスを合わせることで、ふたりの心が寄り添い、重なりあう。
必然的に、料理への期待も高まっていく―
RESTAURANT INFORMATION
エスプリ・ド・タイユヴァン/丸の内テラス
住所 | 千代田区丸の内 |
---|
おすすめ記事
- FREE
2020.04.16
東カレテイクアウト:食べたら絶対元気になる旨味たっぷりフレンチカレーをご自宅で!
2016.05.26
フレンチ7皿コースでたったの5,000円!?驚異のコスパ高な名店4軒
- FREE
2017.08.01
速水もこみちの夜BAR、夜メシ、夜レシピ
速水もこみちが絶賛! 六本木の裏路地にある知る人ぞ知るフレンチとは?
- FREE
2018.10.20
真の大人のデートは、白金一択!これぞ決定版、絶対に外さない白金の名店はこの4軒!
2016.12.02
編集長オーツキの 磨け、バカ舌! 学べ、オトナの遊び
編集長特権の極み!ヴェルサイユ宮殿へ豪華ディナーに行ってきた
- FREE
2015.11.24
今年のトレンドはカウンター!食事をエンタメにする話題の超人気3店
2016.11.17
裏技を伝授!ジョエル・ロブションをとことん身近に楽しむ5つの方法
- FREE
2020.01.22
世田谷が誇る名店
成城を象徴する優雅なフレンチ。特別な日には、上品な街の名店が間違いない!
2016.05.24
ひとり¥5,000でも驚くほど旨い有名店出身&姉妹店5選
2015.12.15
編集長オーツキの 磨け、バカ舌! 学べ、オトナの遊び
決定! 東京一の美女。絶品ごはんを食べ、清き一票を投じた夜
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
- FREE
2021.01.07
ストラテジックな彼女
初めて家に彼女を泊めた翌朝、隣を見たら…。男が愕然としてしまったワケ
- FREE
2020.12.24
忘れられない“あの日”
合鍵を使って、1ヶ月ぶりに彼女の部屋を訪れたら…。男が見てしまった衝撃のモノとは
- FREE
2020.12.26
私、やっぱり結婚がしたい
ホテルのBARで隣の席の男と意気投合して…。翌朝、女が激しく動揺した出来事
- FREE
2021.01.03
男と女の答えあわせ【A】
「この夫、クズだな…」新年早々、夫が家でやった行為に妻がキレた理由
- FREE
2020.12.27
復讐
復讐:音信不通になって3週間。偶然街で見かけた親友の信じられない状況
- FREE
2021.01.02
男と女の答えあわせ【Q】
「年末年始は夫婦で幸せに過ごすハズだったのに…」数日後、妻の態度が突然変わった理由
- FREE
2021.01.05
東京修羅場ファイル
バスルームの扉が開いた瞬間に…。安心感優先で“冴えない男”と結婚した、32歳女の末路
- FREE
2020.12.25
三茶食堂
三茶食堂:「家賃は13万5千円、彼氏なし」現実を直視した29歳女が手放して正解だったモノ
- FREE
2020.12.16
5.2%の憂鬱〜妻からの挑戦状〜
「俺の稼ぎがないと暮らせないと思ってた」格下だと思っていた妻に、裏切られた男の悲哀
- FREE
2020.12.27
ミリオネアの妻たち
妻が、平日の昼間にストレス発散する場所とは…。30歳セレブ妻が嘆く、淡白な男との結婚生活