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2020.10.04

中目黒の和食店の秘密兵器！大人気「うにご飯」がそっくりそのまま自宅で炊ける！

#和食
#中目黒
#目黒
#魚介・海鮮

  • 炭火焼きとお酒で、というカジュアルな使い方も、￥6,000のコースでしっかりという使い方も可能

  • 『日本料理・炭火焼 いふう』で供される「特選生うにの炊き込みご飯」（単品3,800円）

  • 炊きたての土鍋を頬張る瞬間は最高の贅沢

  • お代わりをいくらでも食べられてしまうほどの美味しさ！

  • 今が旬のいくらと共に味わえば魚卵好きには堪らない一品に！

  • 「うにご飯の素」（2,800円＋税）

  • よりふっくら仕上げたいなら、ボウルにお米入れて30分～1時間ほど浸水させよう

  • たっぷりとうにが入っていてテンションがあがる！

  • 土鍋の蓋を開けたらうにとお米の香りがフワ～っと立ち込め、食欲を刺激する

  • 少し余った場合には、おにぎりにするのもいい

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この記事へのコメント

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お米が美味しいですよね。今日は我が家は松茸ご飯です。こちらのうにご飯もいいですね。
2020/10/04 13:254

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