速水もこみちの 「FOODTRIP IN TOKYO」 Vol.8

2014.08.21

クレオパトラも王様も愛したモロヘイヤのスープ

#洋食

  • 大使館の接待にも使われる現地そのままの味
    エジプト5ツ星ホテルのレストランのシェフが腕をふるう。ビタミンが不足しがちな残暑に最適なモロヘイヤのスープは￥980。本国ではおかずとして認知され、パンやごはんを浸して食す

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速水もこみちの 「FOODTRIP IN TOKYO」

東京ほど世界中の美食が味わえる街はないだろう。
珠玉の各国料理を速水もこみちがナビゲートする。

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