2014.08.21
速水もこみちの 「FOODTRIP IN TOKYO」 Vol.8
大使館の接待にも使われる現地そのままの味
エジプト5ツ星ホテルのレストランのシェフが腕をふるう。ビタミンが不足しがちな残暑に最適なモロヘイヤのスープは￥980。本国ではおかずとして認知され、パンやごはんを浸して食す
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【速水もこみちの 「FOODTRIP IN TOKYO」】の記事一覧
2016.03.14
Vol.9
速水もこみちもハマった渋谷のカンガルー肉ステーキが旨い！
2014.06.21
Vol.6
FONDA DE LA MADRUGADA
ビール＆テキーラで食す太陽の国の料理は唐辛子とソースが要
2014.05.21
Vol.5
イズミル
シルクロードの西の要所で生まれた絶品肉料理
2014.04.21
Vol.4
ツム・アインホルン
ドイツ人が首を長くして待つ年に一度の春アスパラ
2014.03.20
Vol.3
喧騒に満ちたアジアへ誘うスパイスの香り
2014.01.21
Vol.2
速水もこみちの 「FOODTRIP IN TOKYO」
自然と人が寄り添う国の素材が生きた味
2013.12.21
Vol.1
先代が戦後すぐロシアに渡り、体得した味わいが、今なお受け継がれる。
世界遺産のキジ島・木造教会に想いを馳せて
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2014.07.19
速水もこみちの 「FOODTRIP IN TOKYO」 Vol.7
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