B844bc889b5a8c98568813ba393629
特別なひと皿がある店 Vol.3

2019年、美食家はこのスープに悶絶した!パイ生地から現れる琥珀色のコンソメスープを堪能せよ!

この記事へのコメント

Pencil solidコメントする
田舎者
昔、テレビでボキューズ氏が直々に作っていたの見た記憶があります。

ポール・ボキューズではないけど、何処のホテルのレストランだったか......美味しかったの覚えています。😉
2019/12/29 18:502

特別なひと皿がある店

本能を刺激する無性に食べたくなるひと皿というものがある。そんな名物を提供するお店はたいてい繁華街には無く、少し行きづらい場所にあるものだ。

2019年もノーマークだったエリア、住宅街の一角に、人知れずオープンしている。しかも、利便性の悪さを物ともせず、もうすでに話題なのだとか。

特別なひと皿を提供する店にわざわざ行くのも一興だ。

この連載の記事一覧