2014.06.21
食通が薦める人気店の夏季限定メニュー Vol.2La Chasse
『ラ シャッス』の夏鹿のロティ
マッキー牧元さん
タベアルキスト
店主、自らが仕留めたジビエを堪能できる名店。特に夏鹿は、ミネラル感をたっぷりと含み、ほかの季節にはない希少な味わい。炭火でさっと焼いたローズ色の絶妙な火入れが理想的だ。鹿のフォンとバジルペーストのソースがさっぱりとしながら旨みをプラス。
RESTAURANT INFORMATION
ラシャッス
| 住所 | 港区六本木 |
|---|
【食通が薦める人気店の夏季限定メニュー】の記事一覧
- FREE
2014.06.21
Vol.14
オルタシア
冷製蒸し鮑シードルヴィネガーと岩海苔のジュレ 汲み上げ湯葉と雲丹のクリームソース
- FREE
2014.06.21
Vol.13
INDULGE
ガスパチョとパルミジャーノレジャーノのクリスプ バルサミコグレイズ
- FREE
2014.06.21
Vol.12
リストランテ アクアパッツァ
太刀魚の香草パン粉焼きズッキーニのグリルと花ズッキーニのフリット添え
- FREE
2014.06.21
Vol.11
ビストロ ル プュイ ドール
牛ヒレ肉のポワレ アロマティスバターソース横浜夏野菜と
- FREE
2014.06.21
Vol.10
COTE DOR
『コート・ドール』の梅干しとシソのスープ
- FREE
2014.06.21
Vol.9
クラッティーニ
『クラッティーニ』の冷たい桃のスパゲッティーニ
- FREE
2014.06.21
Vol.8
La TRIPLETTA
『ラ・トリプレッタ』のピッツァ ダレッステータ
- FREE
2014.06.21
Vol.7
東邦酒場
『東邦酒場』の四川風冷奴
- FREE
2014.06.21
Vol.6
東京らっきょブラザーズ
『東京らっきょブラザーズ』の夏野菜のココナッツスープカレー
- FREE
2014.06.21
Vol.5
龍圓
『龍圓』の蒸した夏野菜と揚げた江戸前穴子
- FREE
2014.06.21
Vol.4
MASA'S KITCHEN 47
『マサズ キッチン47』の冷し担々麺
- FREE
2014.06.21
Vol.3
割烹 津やま
『割烹 津やま』の冷しトマト煮
もどる
すすむ
おすすめ記事
- FREE
2014.06.21
食通が薦める人気店の夏季限定メニュー Vol.1
Bingo
『ビンゴ』の天然鮎の炭火焼き
- FREE
2015.11.27
2015年は”欧州牛”元年でした！今注目の欧州牛をたらふく食べられる名店５軒
2017.06.24
LINEの答えあわせ【Q】 Vol.8
食事後「楽しかった！またご飯行こう」で態度急変したのはなぜ？LINEの答えあわせ【Q】
2015.03.01
レストランで恋のシーソーゲーム（WOMAN） Vol.5
レストランで恋のシーソーゲーム 第5話：3回目で告げられた浩平の真実
- PR
2018.05.16
二人の間で揺れる花嫁 Vol.2
二人の間で揺れる花嫁：「ずっと後悔してた…」29歳女の結婚直前。大好きだった元彼からの甘い誘惑
- PR
2018.05.09
東カレ読者だけを独占ご招待！モエ・エ・シャンドンが彩るナイトパーティーで特別な一夜を過ごそう
2016.11.10
執行役員リサとマリコ Vol.9
執行役員リサとマリコ：ルブタンを履いた悪魔がついに失墜？ライバル美女の転落劇
2018.05.14
リスクを嫌う男 Vol.13
リスクを嫌う男 最終回：「結局、理屈ではない」拗らせ保険営業マンの結婚観を変えた、ある出来事
2016.12.01
必勝デートでムフフ♥な夜！丸の内・銀座の『男も女も落ちる店』完全版
もどる
すすむ
東京カレンダーショッピング
東京カレンダー厳選 「レザンファンギャテ」 テリーヌセット ￥5,319
鎌倉『レ・ザンジュ』 素材の風味が織りなす豊かな味わい キャラメルタルト 10個入り \3,456
ハチミツでコーティング!?全米を虜にしたジューシーで香ばしいハニーベイクド・ハム(R) ￥7,480
【東カレ限定】かに物語自慢のメニュー5種 厳選セット 幻の蟹と呼ばれる『まるずわいがに』を贅沢に。 ￥9,158
六本木『ルワンジュ東京』 まるで宝石のようなスイーツ エクレアートショコラプレミアム（6種） 3,078円
『ロティサリーイン』 ハーブとスパイスが食欲をそそる ホールチキン ￥2,570
生産は1日わずか5本！大粒の丹波栗と丹波篠山の黒豆入り『勘兵衛』 チョコレートケーキ \16,000
昭和天皇や各宮家に献上される味 大正７年 秋田『濱乃家』 きりたんぽ鍋 3人前 ￥8,424
たまらない山椒の香り！『Wakiya』の麻婆たらこ ￥3,024
ブランド牛『静岡そだち』の黒毛和牛雌牛にこだわった、常識を覆す ローストビーフ ￥6,480
もどる
すすむ
ロングヒット記事
2018.05.04
サイコパスな夫 Vol.10
妻の妊娠中に、1週間外泊していたサイコパス夫。男の支配下に置かれていた妻からの逆襲
2018.05.01
ハイスペ婚の履歴書【妻】 Vol.6
女子アナ顔負けの美人商社ウーマン。完璧な人生をぶち壊した夫の裏切り行為：ハイスぺ婚の履歴書【妻】
- FREE
2018.04.22
男女のAorB〜回答編〜 Vol.4
女はやはり顔が全てなのか？性格難あり美女VS性格の良いBクラス女子、男に選ばれたのはどちらか
2018.04.26
裏切られた妻たち Vol.14
「辛いのは、裏切られたと思うから」夫の浮気の真相に愕然とする妻を突き動かした、ある言葉
- FREE
2018.04.29
パーフェクト・カップル Vol.14
「マジでずっとムカついてました」。後輩からの痛烈な一言に言葉を失くした、人気アナの苦悩
- FREE関西
2018.05.14
大阪LOVERS Vol.2
「東京のやり方じゃ、まるで通用しない…。」28歳女が大阪での“鉄の掟”を破って涙した夜
2018.05.08
シバユカ Vol.13
シバユカ 最終回：他人の幸せを妬む女たちへ。私がセレブ婚を手に入れた、たった1つの理由
- FREE
2018.05.18
プロ彼女 Vol.1
プロ彼女：日本一のイケメン俳優と結婚する為の戦略は18歳から。狙った獲物は逃さない、女策士の正体
- FREE
2018.05.12
崖っぷち妊活物語 Vol.11
「生きた心地がしない...」結婚４年目。“陽性”という一本の線を待ち続けた女の、最終手段の結果
- FREE
2018.04.21
十人十色の麻布十番 Vol.1
十人十色の麻布十番：愛犬連れの35歳美人妻。天真爛漫に見える彼女の、唯一の悩み
もどる
すすむ
