2014.06.21
絶対にハズさないデートは “ペアリング”ディナー Vol.5
デザートは紅茶の風味のするデザートワインと黒胡椒入りのミルクペーストで、口のなかで大人のミルクティーが出来上がる。5皿5杯￥8,900 ～
シンプルな前菜にも初めての味わいがある
1皿目は銀河高原ビールのペールエールと台湾ピータン。そして、サーモンのリエット、鮑のバター焼き、牡蠣のパスタ、仔羊のソテーとそれぞれに合ったワインが続く
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