2014.06.21
絶対にハズさないデートは “ペアリング”ディナー Vol.3まるで時間の感覚がなくなる店である。めくるめく20のマリアージュが、面白い舞台をみているかのようにエンターテイメント性があるのだ。オーナーの吉田正俊氏は『カンテサンス』など名店でサービスに従事してきた美食のプロ。その経験を生かし、ここでは20種のお酒を少しずつと、それぞれに合わせたつまみを提供する。
ひと口料理としたのは、客が出来立てをベストな状態で完食できるから。小さなポーションの結果、皿数は20までに増えた。生産者から直接取り寄せた食材は、極めてシンプルに提供される。しかしいくつもの上質なマリアージュが連なることで、非日常なほどに特別な一夜が出来上がるのだ。
RESTAURANT INFORMATION
【絶対にハズさないデートは “ペアリング”ディナー】の記事一覧
おすすめ記事
- FREE
2014.06.21
絶対にハズさないデートは “ペアリング”ディナー Vol.2
名物ソムリエと新鋭シェフのふたりがつくるマリアージュ・マジック
- FREE
2017.05.25
終電ギリギリまで飲める!仲間と語らう、目黒駅近のワクワク感漂う人気店4選
2021.03.24
港区エリアの隠れ家
密やかな西麻布の隠れ家ワインバーなんて、大人ならいくらでも知っておきたい!
- FREE
2018.07.24
教えたくない秘密のグルメ
既視感ゼロのカラフルな空間!青山のジャングルジム風なワインバーがワクワクする!
- FREE
2019.10.19
今さら聞けないワインの基礎知識
「オーパスワン」にセカンドラベルがあるのって知ってる?賢いワイン選び、教えます
- FREE
2017.11.16
今さら聞けないワインの基礎知識
11月16日解禁!なんとボジョレーの全生産量の半分は、日本に輸入されている!?
2015.07.26
永久保存版 最高のワインバー11選
- FREE
2019.07.13
今さら聞けないワインの基礎知識
気負わず“泡”を楽しめるって最高!コスパが抜群の優秀スパークリングを教えてもらった!
2015.12.20
金曜美女劇場
教えてほしがり童顔女子を口説く秘訣はワインにあり!
2015.10.17
編集長オーツキの 磨け、バカ舌! 学べ、オトナの遊び
呑み助の味方? TPPでワインはこんなに安くなる
もどる
すすむ
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
- FREE
2021.03.28
明日、世界がおわるなら
彼氏じゃない男と迎えた朝。女のスマホに届いた、恐ろしすぎるLINEメッセージの内容とは
- FREE
2021.03.11
マテリアル夫婦
「子ども作ろうよ!」と夫に懇願されて…。27歳・妻が抱いた妙な違和感
2021.03.05
オフラインな私
「彼氏の部屋を掃除していたら、机の下に…」家政婦扱いを受ける女が、見てしまったモノとは
2021.03.06
男と女の答えあわせ【Q】
「もう夫婦として機能していない …」夫に別居を決意させるほど追いつめた、妻の行動とは
- FREE
2021.03.13
乗れるものなら、玉の輿
今日は彼女とお泊り…と考えていた32歳男。デートを早々に切り上げ、1人で帰宅したワケ
- FREE
2021.04.01
23区のオンナたち
30歳女が“すっぴんマスク”で買い物に行ったら、元カレと鉢合わせ。彼の隣には女がいて…
- FREE
2021.03.17
私たち、出逢わなければよかった
「婚約者を裏切り、他の男に身も心も委ねてしまった…」その後、女を待ち受けていた修羅場とは
- FREE
2021.03.15
ヤドカリ女子
「こんな姿、見せられない…」男の家を泊まり歩く28歳女が、泣き崩れたワケ
- FREE
2021.03.29
男と女の怪談~25歳以下閲覧禁止~
「聞かなかったことにしよう…」偶然知った親友の夫が抱える秘密。女の判断ミスが招いた悲劇とは
- FREE
2021.03.28
夫の寵愛
「こんなところで何してるの?」3日間音信不通だった夫を、妻が偶然見かけた意外な場所
もどる
すすむ