トルコ人シェフによる伝統的なレシピ
都心から少し離れた立地ながら、多くの食通が足繁く通う。シェフのエリフさんが「レシピは企業秘密」という下味に漬け込まれた牛肉を金串に刺し、ゆっくり火入れをしたケバブ￥1,620は金・土・日は1日に1本は無くなる人気。
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速水もこみちの 「FOODTRIP IN TOKYO」
東京ほど世界中の美食が味わえる街はないだろう。
珠玉の各国料理を速水もこみちがナビゲートする。
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