2015.10.09

これは絶対ハマる！カレーとワインの組み合わせ厳選9店

あらゆる料理とワインのペアリングついて、巷であれこれ語られているが、何か大事な料理を忘れていないだろうか？
そう、カレーだ！これまで、なぜかカレーとワインのペアリングは、徹底検証＆議論がなされてこなかった。
ならば、ぜひともやってみよう！ということで、人気漫画「神の雫」（講談社刊）の登場人物・本間チョースケのモデルにもなった、ワインの専門家、本間敦さんに試していただいた。
本間さんテイスティングコメントに引き続き、都内でこだわりカレーとワインが楽しめる厳選９店をご紹介。

本間敦：モトックスのスーパーバイザー。イタリアワイン担当。シニアワインアドバイザー。『神の雫』の本間チョースケのモデルとしても有名。著書に『独断と偏見で選ぶイタリア安旨ワイン203連発！』（講談社）など

テイスティングの舞台は『たくあん牡丹亭』
ワインの専門家も太鼓判の絶品マリアージュが次々と誕生！

ということで、本間さん行きつけのカレー屋、ではなくステーキ店『たくあん牡丹亭』に集合となった。
こちらは名物の肉料理のほか、本格カレーが6種類も味わえるという知る人ぞ知る和食店。（本間さん、さすがに引き出しが広い！）

女将の津野さんが興味津々と見守る中、王道の「黒毛和牛のカレー」......

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