2019.03.25
つぶらな瞳がなんとも可愛い、お魚のパイ。実はこれ、あと10日あまりに迫ったエイプリルフールにちなんだもの。
「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」(恵比寿ガーデンプレイス店、六本木ヒルズ店、丸の内ブリックスクエア店)では、今年も魚形のパイ「ポワソン ダブリル フレーズ」を販売する。この時期恒例で毎年人気の限定スイーツだ。
けれども、なぜエイプリルフールに魚形のパイなのか…知っておくとちょっと自慢できるはず。エピソードも添えて人に渡そう。
フランス発の習慣!エイプリルフールは「ポワソン ダブリル」を食べよう!
「Poisson d’avril(ポワソンダブリル)」はフランス語。直訳すると「Poisson」は魚、「d’avril」が4月を意味し、まとめると4月の魚となる。
なんでも、フランスではエイプリルフールの日に、魚を書いた紙をこっそり背中に貼り付けるいたずらをしたり、魚をかたどったお菓子を食べる風習があるという。
この習慣にのっとったお菓子が「ポワソン ダブリル フレーズ」(=4月の魚のパイ)なのだ。
では何故、魚なのか。諸説ある由来のひとつとして、4月に豊漁となるサバが起源とされる説がある。
あまり賢い魚ではないと考えられているサバは、4月になると簡単に釣ることができる。そんなサバを揶揄して、いたずらしたりする文化が生まれたのではといわれている。
フランス生まれの何とも人情味あふれる慣習なのだ。
いちごを鱗に見立てた、春らしいパイが買えるのは今だけ!
※価格はすべて税込
「ポワソン ダブリル フレーズ」
サクサクのパイに、今が旬のいちごを魚の鱗に見立てて飾りつけ。
たっぷりのフレッシュないちごの下には、アーモンドクリームとカスタードクリームに、フランスで普段からよく食べられている野菜“リュバーブ”のコンフィチュールを合わせ、甘さと酸味のバランス良く仕上げている。
今年は4/21(月)。イースターを祝う、可愛いエッグもお目見え!
イエス・キリストの復活を祝うイースター。そのシンボルともいえる「イースターエッグ」も登場している。
4/1(月)からは、「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」(恵比寿ガーデンプレイス店、六本木ヒルズ店、丸の内ブリックスクエア店)と「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」(渋谷ヒカリエShinQs店、ニュウマン新宿店)では「イースター」のシンボルとされるヒヨコや小ウサギをモチーフにした“イースターショコラ”を数量限定で販売。
今年は、初めて動物のモチーフを起用し、インスタ映え抜群の可愛らしいデザインになっている。テーブル周りをPOPに飾ってくれそうだ。
「イースターショコラプサン(ヒヨコ)&プチラパン(小ウサギ)」
キリスト教において生命の象徴とされるヒヨコと小ウサギをモチーフにしたイースターエッグ。
ホワイトチョコレートの卵の中には、カリカリとした食感のチョコレート菓子が入っている。
イースターとは
イースターとは、イエス・キリストの復活を祝うキリスト教の伝統的な祝祭のこと。
キリスト教の家庭では生命の象徴とされる卵を使ったごちそうを食べ家族でお祝いをしたり、「エッグハント」や「エッグレース」をして楽しむ。
※イースターは春分の日のあと最初に迎える満月の次に訪れる日曜日とされており、今年は4/21(日)。
■店舗概要
店名:ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 恵比寿ガーデンプレイス店
住所:目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内 B1F
電話番号:03-5424-1345
営業時間:9:30〜20:00
店名:ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 六本木ヒルズ店
住所:六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド 2F
電話番号:03-5772-7507
営業時間:10:00〜21:00
店名:ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 丸の内ブリックスクエア店
住所:千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア 1F
電話番号:03-3217-2877
営業時間:11:00~21:00
店名:ル パン ドゥ ジョエル・ロブション 渋谷ヒカリエShinQs店
住所:渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs B2F
電話番号:03-6434-1837
営業時間:10:00〜21:00
店名:ル パン ドゥ ジョエル・ロブション ニュウマン新宿店
住所:新宿区新宿4-1-6 NEWoMan 1F
電話番号:03-5361-6950
営業時間:8:00〜21:30
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 恵比寿ガーデンプレイス店
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション六本木ヒルズ店/六本木ヒルズ
ル パン ドゥ ジョエル・ロブション 渋谷ヒカリエシンクス店
ル パン ドゥ ジョエル・ロブション ニュウマン新宿店
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 丸の内ブリックスクエア店
おすすめ記事
2019.03.05
美しすぎる断面にくぎ付け!極薄生地×自家製クリームが織りなす“本物のミルクレープ”が新宿に上陸!
2020.12.04
出汁が染みる…!おでんが恋しい季節
寒い季節は、おでんが無性に食べたくなってくる!しっぽりと味わいたい都内の名店6選
2020.03.05
これが東カレが認めるとっておきの隠れ家
銀座のビルに潜む本格フレンチは、カウンター席のみなのにゴージャスな新店だった!
2019.02.23
週末は表参道に出かけよう!「ヨックモック」の春色スイーツ5品!
2016.06.01
恵比寿グルメ抗争勃発! 新興勢力『アトレ恵比寿西館』VS『東口周辺の人気店』3番勝負!
2016.02.16
芸能人の麻布十番お忍び店リスト
渡部建の舌が唸る!著名人が薦める麻布十番の美味しい店6軒
2022.09.01
フレンチ、鮨、焼き鳥…グルメなら知っておきたい知識
パテとは?間違いやすいメニューとともに、今さら聞けない料理名を9品解説!
2015.06.11
足を運びたい、古典酒場
通は必ずオーダーする古典酒場の名物メニューが揃い踏み
2016.10.23
新米でうにいくらの絶品土鍋ご飯!東京都内の厳選3店
2016.12.13
吉田類の酔いどれ時事放談
“偉大なる酔っ払い”吉田類が労働時間問題を斬る!「リラックスできる時間の作り方」とは?